Три дня назад не стало нашей Мыши, остались рецепты и рассказы о жизни. Остался блог, который уже никогда не продолжится весёлым "вкусненько пожрать". И уже не важно - случайность ли это была, или стечение обстоятельств. Просто вот так сложилось, что не стало хорошего человека.
На Пикабу невозможно быть не таким, какой ты есть внутри себя, и не важно, о чём ты пишешь. Здесь не примут, если ты не открываешь душу, а душа у Мыши была светлая. Это был её мир - с блинчиками, котами, рецептами и чашкой кофе по утрам, и он останется для многих той маленькой частичкой добра, которого так часто не хватает в этой жизни. Сил её близким людям, чтобы пережить эту потерю. А Мыши - светлая память.
https://kuban24.tv/item/v-anape-zhenshhina-pogibla-upav-s-mo...
Добавлено: ДТП, ехала на мопеде, упала под колёса грузовика. Скончалась на месте.
Телеграм канал 18+ https://t.me/trash_tv404/3963
Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги - 200 руб
Задача: вкусненько пожрать)
Я - существо тревожное. И приготовление еды в моем случае это способ с этой тревожностью справиться. Кто-то квартиру намывает, а я вот готовлю.
Это не столько рецепт, сколько успокоительное напоминание себе, что в этом быстро меняющемся мире со всеми событиями, бедами, катаклизмами я все еще могу вкусненько покушать на 200 руб)
берем свои денежки и несём в магазин)
Нам понадобятся:
Ингредиенты:
▫️бедра куриные - 800 г
▫️картофель - 600-700 г
▫️приправа для мяса
Из стартер пака: масло раст, соль, перец, чеснок, соевый соус, зелень для украшения.
Готовим:
1. Натираем куриные бедра приправой, капля соевого соуса и пусть постоят в сторонке.
2. Картофель чистим, режем пополам и пилим тонкими пластинами. Туда же соль, перец, немного растительного масла, пару зубчиков давленного чеснока. И прямо в форме для запекания перемешиваем хорошенько.
3. Сверху на картофель выкладываем бедра и если не доверяете картошке - наливаем 30 мл воды.
Вот так все выглядит:
4. Разогреваем духовку на 200-220 гр, форму накрываем фольгой и готовим 40 мин.
5. Через 40 минут снимаем фольгу и румяним курочку еще минут 10. Ну и заодно если образовалась лишняя жидкость - она выпарится)
Ну и все, украшаем зеленью и ужинаем с удовольствием)
Если честно, можно не добавлять кучу специй. Вполне хватит соли, перца и чеснока) чеснок к курице и картошке - штука обязательная) именно он наполняет дом тем самым зимним уютным запахом. И становится на душе спокойно и тепло)
тут главное новости не включать)
Всех люблю, целую, Ваша Мышь!
Познакомиться со мной ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
поддержать автора: https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
Еще в конце прошлого года задумал написать об этом городе и вот время пришло.
Находится Певек вот здесь:
Выглядит Певек вот так:
На фото видно удобную гавань, которая и убедила когда-то строить город именно в этом месте. Типа удачное географическое положение (хотя если снова посмотрите на карту выше, то положение будет выглядеть менее удачным).
В 1933 году сюда пришла советская власть. Первые дома делали похожими на жилища местных:
А иногда это и не дома были, а землянки. Если посмотреть на климатические данные Певека, то легко можно представить уровень комфорта жизни в землянке там:
Главный исторический деятель Певека - это Наум Пугачёв. Вот он на фотографии:
В августе 1933-го он прибыл на место будущего города вместе с женой, тремя сыновьями и отцом. И за несколько лет создал Певек практически на пустом месте.
Местные жители активно помогали, а взамен получали доступ к медицине и образованию. Помогали по-разному, но в том числе и таскали разбросанные по тундре горные породы. Геологи быстро догадались, что тут зарыто много чего ценного. В 1937 году были открыты Пыркакайские штокверки - одно из крупнейших месторождений олова. Позже нашли еще золото, ртуть, уран... В общем, значение город имел важное.
Население города довольно быстро росло. Кстати, статус города появился только в 1967 году. Певек и на картах долго не обозначали - секретность.
Википедия говорит, что в 1976 году Певек вошел в список 100 лучших городов СССР. Вот фото начала 80-х годов:
К 1989 году здесь проживало почти 13 тысяч человек, но потом начались "девяностые" и все остальное. В общем, сейчас певекчан чуть больше 4000 человек.
Главное событие последних лет тридцати - начало работы плавучей атомной электростанции "Академик Ломоносов". Ее долго строили и наконец достроили, а потом и доставили в Певек. Вот она красивая стоит и дает энергию (правда, очень дорогую, как говорят):
Но это все история, а интересно же узнать, как дела в городе сейчас. В начале декабря я в Вк пообщался с местной жительницей Екатериной:
- Для всех очевидны минусы жизни в городе - далеко, холодно, дорого, некуда сходить, плохой интернет. Согласны с этими характеристиками?
- Пару пунктов меня смущают. Холодно - ну тут как сказать, воздух у нас сухой и морозы не так сильно ощущаются. Некуда сходить - тут, знаете, всё зависит от людей и их границ. Понятно, что развлечений намного меньше, чем на материке. Но у нас есть уникальная возможность, ведь мы живём можно сказать в природе. Столько красивых мест, просто бери и иди. Особенно летом. Можно на сопку, можно к морю. Когда я слышу от людей, что за лето они ни разу не выехали в тундру, для меня это просто дикость. Да и культурные учреждения очень часто устраивают мероприятия, довольно-таки неплохие.
- Плюсы жизни в Певеке?
- Из плюсов - считаю, что это личное время. Кто ещё может похвастаться хождением на обед домой? Есть такая возможность. Ещё можно после работы опять же взять семью и отправиться куда-нибудь за город. Природа здесь чудесная. Летом рыбалка, грибы, ягоды, путешествия в разные точки района.
- Дикая природа не наступает? Медведи в город заходят?
- Медведи заходят, но мы уже привыкли. В сёлах есть добровольцы "Медвежий патруль", а тут в городе обычно звонят в полицию или Росгвардию.
- Сколько длится полярная ночь у вас? Часто ли северное сияние бывает?
- Полярная ночь с 22 ноября по конец января где-то, числах в 20-х января солнышко выходит. А северные сияния очень часто. Просто есть яркие, а есть не очень, но раз в две недели стабильно. Однажды видела прям красное сияние, но это было в школьные годы. Сейчас бывает только сине-зелёное.
- Куда можно сходить в самом городе?
- Ну опять же есть музей, библиотека, культурно-досуговый комплекс - часто устраивают различные мероприятия. Кинотеатр, бильярд, кафешки, бар. В последние годы много общественных пространств открылось красивых.
На последнем ответе захотелось подробнее остановиться и посмотреть, что же там за музеи и кафешки. Для этого давайте посмотрим на исторический центр Певека:
Чаунский краеведеский музей открылся в Певеке в 1977 году. Вот так выглядит зал естественной истории Чукотки:
Неподалеку от музея находится здание местной администрации. Его украшает гордая надпись про самый северный город страны:
Обратили внимание на время? Полярный день, да.
Сверху эта часть города выглядит примерно так:
На переднем плане на кадре выше видно кусочек дома. В нем находится кафе "Арабика". Отзыв про него: "Неожиданно хорошая точка общепита в Певеке. Уютно, хорошая и качественная кухня, быстро по меркам Певека обслуживают, есть доставка по городу. Больше всего понравилась пицца с олениной - попробовал по совету главы Певекского городского округа Ивана Леюшкина и не разочаровался! Реально очень вкусно!"
Кстати, уважаемый Иван Леюшкин отказался мне рассказать о городе и не ответил на сообщение в Вк. Может еще бы что-то интересное посоветовал.
Дальше можно пойти по Советской улице и добраться до культурно-досугового комплекса (желтое здание):
В нем работают всякие кружки для детей и взрослых, кукольный театр, кинотеатр. Вот кстати афиша на 6-7 января:
Так выглядят жилые районы Певека:
Видно характерные особенности северных городов: яркие фасады, ни одного дерева. А еще дома расположены так, чтобы максимально защитить людей от местного "южака" - порывов ураганного ветра скоростью в 50-70 метров в секунду. Дует он с соседних сопок:
На карте попался еще ресто-бар "Куваев", у которого указано меню. Посетителям предлагается отведать акутак - чукотское мороженое из топленого сала тюленей с ягодами и сахаром за 1500 рублей, запеченого гольца за 3500, пререм по-чукотски - паштет из оленины и оленьего жира в компоте из ягод брусники с чукотскими лепешками кав-кав за 1800 и суп из зайца с характером Севера за 900 рублей. Нашел в интернете, как выглядит акутак. Приятного аппетита:
По поводу цен на продукты нашлось следующее. В регионе есть специальная программа, по которой на некоторые продукты устанавливаются сниженные цены. Для этого специальные голубые ценники сделали:
А так вот бананы за 1100 рублей, например:
Сейчас, когда я пишу этот пост в Москве в 11:30, в Певеке уже 20:30 и минус 29 градусов. Такие дела.
Может быть, кто-то из певекчан придет в комментарии и расскажет что-то интересное. А я пока хочу выразить благодарность Екатерине за ее ответы, фотографу Славе Степанову за его классные фотографии Певека с высоты.
Спасибо за внимание, увидимся!
П.с. У меня в канале "Сегодня на планете Земля" сейчас 3740 подписчиков, а в Певеке 4083 жителя. Если пост вам понравился, то помогите мне обогнать Певек и после начать готовь пост про следующий российский город. Спасибо! :)
Захотелось мяса. Стейк был только такой в доставке, решил рискнуть. Ожидание:
Реальность:
Решил из мясной части все же сделать зажарку. Так на вкус это было ужасно, корова скорее всего сдохла от старости. Также они тут пишут Блэк Ангус, а откорм при этом травяной. Что только доказывает эту теорию.
Не берите))
Изготовитель Спб, "фирма невская сушка".
У моего кореша Сереги на складе как-то работал мусульманин. Периодически он закрывался в подсобке, чтоб Аллах не видел и жрал сало или грудинку с черным хлебом. Серега любил подбежать, распахнуть дверь и кричать, указывая пальцем на мусульманина: "Аллах, смотри!, смотри! Он грешник, накажи его!" Мусульманин бесился неимоверно, на своем хуесосил Серегу и норовил дверь обратно закрыть.
Возвращаясь с работы в предвыходной уже в изрядно уставшем виде решил приготовить курочки на выходные, по все видимости не одного меня посетила такая идея, и ларь с охлаждённым был пуст. Работник магнита посоветовал обратить внимание на морозилку и порекомендовал "цыпленка для жарки". Не сильно вдаваясь в прочтение состава, да и что еще может быть в составе мороженой курицы, кроме курицы!!? Но как говорится: "дьявол прячется в деталях", тут этой самой деталью является "для жарки", кто покупал "печень трески по мурмански", знает, что в ней не привычные куски печени, а хвосты хребты и прочее, перемолотые в паштет.
Вернёмся к нашему цыплёнку. Привычно разморозив курицу, я с удивлением обнаружил, что с нее вытекло около полулитра жидкости, это стало первым тревожным звоночком, к сожалению сразу слил эту жидкость и не сделал фото, зато после вскрытия упаковки на руках осталась непонятная субстанция в цвет курицы.
Решил взвесить, что по итогу осталось от курицы, первоначальный вес был 1946г., вес после разморозки 1394г.! А это 28% Ушло в никуда сразу! Почти треть куры уже обман! По всей курице присутствуют отверстия одинаковой формы, ее явно накололи.
Производитель рекомендует жарить, запекать не размораживая, но с какой целью?. Не для того ли, чтоб не было видно насколько она схуднет после этого, и потребитель все спишет на ужарку. Да и жарить целую курицу на сковороде такая себе идея, а раскочегаривать духовку не всегда есть охота.
При резке курица оказалась очень жёсткая и есть подозрение, что это не цыпленок, а отработавшая кура- несушка. Ко всем прелестям в составе кроме курицы оказались Е шки в большом количестве, надеюсь, что мой пост предупредит хоть кого то от подобных сомнительных покупок.
Всем-всем привет, дорогие друзья!
Знаем, что вы соскучились, да и мы тоже, поэтому пора запускать такой долгожданный и полюбившийся всем ГАСТРОООБМЕН 2025!
Что за Гастрообмен такой? Это обмен вкусняшками, необычными продуктами, напитками и всем-всем съестным, что может порадовать наши животики! Если ваш регион славится какими-нибудь уникальными продуктами, напитками, специями, или же вы просто гурман и хотите порадовать своего внука чем-то необычным - этот проект для вас!
Сбор участников с 13 августа по 24 августа 2025
Распределение адресов 25 августа 2025
Все подробности на странице проекта!
По-скольку Гастрообмен специфический проект, то необходимо соблюдать ряд правил:
- В АНКЕТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО УКАЗАТЬ СВОЮ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ОПРЕДЕЛЕННЫХ ПРОДУКТОВ, АЛЛЕРГИИ И ТД:- внимательно следите за сроком годности отправляемых продуктов, присылать просрочку запрещено:- продукты должны быть в заводской упаковке, не отсылайте варенья/соленья неизвестного производства, если ваш подопечный не указал в анкете, что он не против:- скоропортящиеся продукты отправлять запрещено, не надо присылать бабушкину сметанку из Владивостока в Москву :)- всю стеклянную тару тщательно упаковывать в несколько слоев пупырчатой пленки и не давать ей кататься в недрах коробки:
Вроде все, ну вы ребята уже у нас тренированные, вас ничем не удивить)
ДА НАСТАНЕТ ПРАЗДНИК ВКУСОВЫХ СОСОЧКОВ!!!!
Всех желающих приглашаем в наш Телеграм канал, где у нас тоже масса активностей: розыгрыши, поиски сокровищ, голосования за следующие проекты, обсуждение посылок и просто приятное общение. Ах да, у нас там еще проходят отдельные чатовские обмены подарками. Заходите, нам вас так не хватает.
Всегда Ваша, команда АДМ
Приехал к маме в гости с детьми, думаю дай приготовлю что нибудь поесть, соль не могу найти, пишу маме где соль дома, она говорит там приправа роллтон есть сыпь её.
Внимание приправа:
Андрей, ебаные волки, нахрена соль для ванной маскировать под привычные кухонные вещи, следом увидел, когда заходил с женой в магнит косметик целый стенд с косметикой ролтон.
Ребята вы в край ебанулись? Сделайте, блин, другой дизайн или пишите на русском большими буквами "СОЛЬ СУКА ДЛЯ ЕБУЧЕЙ ВАННОЙ" Чтобы люди которые не знают английский не сыпали себе это в еду.
Нет слов, как говорил мой старшина: шайка пидорасов, обоссать и сжечь.
Вернее не как, а чем… Как- это вообще вопрос сам по себе интересный, и если ты на него ответа не знаешь, то с многодетной семьей лучше повременить)))
В предыдущих постах люди мне сочувствовали, что накормить такую ораву пацанов, а их у нас с мужем пятеро, не просто и задавали много вопросов, в общем решила я запилить пост…частично на них ответив.
Но! Я тут поняла, что совершенно не умею фоткать еду, и вечно что то забываю… ну например, зафигачила я запеканку или мясо по-французски на весь лист, пока вспомнила , что было бы клево сфоткать, пришла…а половины уже нет!!!
Или жарю я котлеты…жарю.. жду когда их можно будет сложить в красивую горочку, а котлеты в кастрюльке как не прибавлялись, так и не прибавляются! Какая уж тут стопочка, как ёе из оставшихся пяти штук сложить то?!
Супчики, кашки, макарошки и прочая обычная еда, которую мы ежедневно употребляем, я вообще во внимание не беру, успеть бы всех накормить, какое уж тут фоткать.
Еще мы достаточно употребляем, фруктов, овощей, курицы, куриного филе, рыбы, кальмаров, грибов.
Почти каждый день на нашем столе овощной салат, легкий супчик и второе.
Но это все скучно.
Поэтому наверное самое информативное, на тему, чем питаются мои мужики будет выпечка, то что на нашем столе не каждый день, но я её хотя бы умудряюсь запечатлеть. Про нее и расскажу.
Наверное как и любые нормальные мужики, мои любят мясо! А уж если это мясо еще и с тестом, то вообще восторг!
Поэтому частые гости на нашем столе: пельмени, манты,чебуреки, беляши, эчпочмаки, кыстыбый, блины с мясом…
Особенно мы приспособились с мантами, раньше при первом снеге мы выезжали в лес на пельмени, теперь ездим на манты. Заранее налепил, водички в мантоварку плеснул, на костер( мангал)поставил… 20 минут и готово!
Вот еще тазик мяса, в нем примерно 10 кг мяса, внизу говядина 4 кг, дальше свинина мякоть постная 5 кг и примерно 1-1,5 кг грудинки для сочности лук, чеснок .Такой фарш я делаю примерно раз в две, три недели, иногда хватает и на дольше… Раскидываю по пакетикам, расплющиваю и замораживаю.
Пришел с работы , вытащил пакетик, покатал его в микроволновке 3 минутки и можно готовить.
Люблю зафигачить пирог на весь лист, плита у меня кстати комбинированная, большая, Ханса её зовут, и я её бесконечно люблю, ибо после Дарины, она просто божественна… и это не реклама, это констатация факта.
За четыре года не полетел ни один электроподжиг, тогда как в Дарине за год полетел на всех четырех конфорках.
И не важно с чем: с мясом, с черемухой( собираю и варю сама, потом смешиваю с самодельным яблочным повидлом , получается вкусная начинка) с яблоком( масло сливочное кусочек растопить на сковороде, туда кинуть яблоки, когда сок почти выпарится кинуть сахару и корицы) ну и с творогом!
С капустой, свежей и квашеной, с луком и яйцом, я молодой клубникой и особая прелесть пирог лимонный.
Частенько мне помогает самый мелкий ребенок, ну во первых ему это еще интересно, мама катает шарики творожные, а у него шарики не получаются, только гусенички, но и это вкусно…
Еще мальчишки очень любят пончики, я их делаю самыми настоящими, с растопленным шоколадом, глазурью и разноцветными посыпками! Каждый год пеку пончики мальчишкам в школу на осеннюю ярмарку, там они просто улетают)))
Нижние не для красоты, для чаепития, Степа помогал лепить и украшать, поэтому кривенькие и косенькие😁
Еще на днях сломалась электровафельница, а детям захотелось вафель, ну так я их на сковороде испекла, прикольно получились, но чуть мягче, чем в вафельнице.
Еще я люблю рано вставать в выходной день и печь блины. Когда нибудь я так напишу… но пока не верьте.
Я не люблю рано вставать в выходной, у меня их всего два, суббота и воскресенье, но так как это выходной не только у меня, а еще и в детском саду, мне приходится вставать с петухами, т к мелкий просыпается ровно в семь! И не волнует его, выходной это или нет .
Муж работает посменно, дети чаще всего еще спят.
Поэтому мы с мелким уходим на кухню, он сидит смотрит мультики , а я творю завтрак и да, я реально люблю печь блины, меня это успокаивает)))
Навести пятилитровую кастрюлю теста и перефигачить за пару часов, закрутить с мясом или творогом, это прям мое😁Оставить блинов детям, развезти маме и свекрови, закинуть мужу на работу, если он с утра, это прям тоже мое!
Сковородочка у меня старенькая, чугунная, хорошо прогревшая и использую её только для блинов.
Муж говорит, что такие тоненькие даже его мама печь не умеет, а я умею, еще и ягод с утра с сахаром перетерла, так вкуснее.
Еще на завтрак часто делаю ленивую пиццу, бутерброды с колбасой, помидоркой и сверху сыр, ну или каких нибудь приколюх из лаваша могу накрутить.
Булки чесночные! Идеальные для для любого супчика.
Ну и тортики… тортики я делаю чаще всего на чей нибудь день рождения или еще какой праздник, или вообще без повода, как тот блинный.
Ну и чак-чак! Наша национальная сладость!
Приятного всем просмотра и прогулки к холодильнику)))
За качество фото не судите, чаще всего фоткала на бегу и то, чтобы кому нибудь в ват сапп скинуть и на чай позвать.
