Зашёл в магазин купить куриные яйца (ну и не только). Выбор пал на продукцию ОАО "Волжанин", категория СО. На упаковке написано что крупные.
В магазине открыл упаковку, проверил целостность содержимого и пошел на кассу.
Дома, перекладывая яйца в холодильник, обратил внимание, что не такие уж они и крупные.
Вооружившись весами, решил провести измерения. На упаковке написан ГОСТ 31654-2012, вес яйца отборной категории 65-74,9г.
Весы проверил гирькой на 500г
Взвесил яйца в упаковке и отдельно упаковку
После нехитрых вычислений стало понятно, что что-то не так.
Ну, чтож, буду взвешивать пояично
Что имеем в итоге:
ГОСТ 31654-2012, отборной категории, не соответствуют 5 яиц из 10. (64г; 62г; 62г; 64г; 61г)
Соответствуют ГОСТу, соответственно, тоже 5 яиц. Соответствие прям по нижней планке, самое крупное яйцо 69г.
Позвонил, с претензией, в отдел качества предприятия. Сотрудница меня выслушала, сказала, что на упаковке есть адрес электронной почты, пишите туда. Написал. Ответа пока нет. Подожду ещё неделю, потом попробую написать в Роспотребнадзор.
Следите за своими яйцами. Всем добра.
Автор: Herta Burbe
Жена часто критикует меня за то, что куриные яйца у меня вызывают страх.
Ну не то чтобы МТС меня пугал логотипом. Я конкретно опасаюсь сырых яиц. Я рос в деревне, на естественных, так сказать продуктах, без всякой вашей химии.
Я резко против карбанары в оригинале, коктейлей с сырым яйцом, яичного крема и т.д.
Мой отец был в общем-то добрым, но изрядно инфантильным человеком. В детстве ты не задумываешься почему твой родитель такой, вина ли это жены, воспитания или он просто такой. В детстве, родитель - это человек, принимающий ответственные решения. С полномочиями и знаниями в голове.
Я средний ребёнок в семье, кто знает, тот поймёт. Старшему пора жену искать, младшему нужны игрушки, ну а ты уже взрослый и т.д. и т.п. Своеобразная роль.
Так вот, к яйцам. Старший же он всегда первенец и требует внимания, это следующие соску у собаки отнимут... В общем, мать уехала в обл. центр со старшим, я и младшая сестра остались на попечении отца. Мне 12.
С вечера поели с сестрой варёных яиц, отец был на работе. Вкус их мне не понравился, но варил я их долго, яйца были свежими. До сих пор не уверен, что не я виноват. Хотя по технологии вроде всё и со мной ничего не было.
К ночи 4-ти летнюю сестру срубило - температура 40+, понос. Я к отцу - что делать, он - хз. Сестре всё хуже, слизью дрищет, температура поднимается. Я к отцу, что делать!? Он - хз. Я - звоню в скорую, приезжают, забирают, отец уезжает с сестрой.
В 5 утра приходит, мол мне на работу, хз что делать дальше, короче я пошёл.
Пиздую в 5 утра в больницу, благо деревня и все друг друга если не знают, то друг о друге знают. Впустили в палату. Дождался обхода. Что с сестрой? А хз, ща анализы возьмём.
Это сюжет для отдельного рассказа как я сестру по больничному коридору ловил и держал чтобы кровь из пальца сдать... Как собирал тот чем сестра дристала на анализ... 93 год, какие там условия...
Перевели в инфекционку. Благо там глав. врач отец одноклассницы и подруги, меня запустили с сестрой, выделили место.
Диагноз - дизентерия. Меня выпускали домой переодеться и поесть. Ну отец же на работе. Правда про него и не спросили ни разу.
Сказать, что я заебался спаивать нихуя невкусные лекарства 4-х летке, уговаривать на уколы, есть веганскую еду на воде и без соли, это ничего не сказать. Развлекать её, при том, что шуметь или особо подвижное что-то тоже нельзя. Книжки или игрушки с собой тоже нельзя. Каждый день к 7 утра и до 23. Потом домой. В больнице пайки на меня не было. Благо недолго, 10 дней. Был ли у меня ужин, когда я приходил домой после 23.00 - нет. Отец ел в колхозных столовых и не считал в общем-то нужным что-то выдумывать. С утра он также уезжал на работу, а у меня был весь погреб в распоряжении. Не виделись в общем. Знаете сколько раз он пришёл проведать нас - 0.
Я там, периодически, вообще не знал как заставить сестру лекарства принять и поесть вообще невкусную еду, ни соли, ни жиринки, какую историю под это дело придумать. Соседка по палате лежит, вот попей деточка, газировочки, а ей нельзя, ребёнку 4 года в 93 году и эта газировка для неё сродни валерьянке для кошки. И вот виноградника поешь. А ей нельзя. Сука. Ни газировку, ни виноград. И ни газировку и ни виноград мы тогда себе позволить не могли.
Бюджет на время отсутствия старшего и матери был - 0. Еда есть в погребе.
Под конец лечения вернулась мать, вот молодец, сыночка. Вот смотри, мы там, в областном центре мороженое импортное пробовали, вкусное, вот бумажку от него тебе привезла, правда здорово пахнет?
А мне?
Ну ты дурачок что ли? Как я мороженое тебе привезу?
Да никак мама, засунь в жопу себе мороженое.
А я с тех пор боюсь сырых яиц. Фпизду.
Благодаря росту потребительских цен на пищевые яйца на 62% в 2023 году производители заработали рекордную прибыль. Если в 2022 году совокупная прибыль девяти крупнейших производителей яиц равнялась 6,1 млрд рублей, то в 2023 году она увеличилась до 15,5 млрд рублей.
Источник: https://www.forbes.ru/biznes/509767-pribyl-krupnejsih-proizv...
Все оказалось проще, просто кому-то захотелось большей рентабельности и побольше денежек. Схема стара как мир. Создать дефицит и задрать цены. Солидарность и социально-ответственный бизнес во всей красе.
UPD: в начале статьи содержится опечатка про совокупную прибыль в 2002 году. Далее по тексту и в графиках указан 2022 год.
"Первая партия яиц из Азербайджана в количестве 36 тонн поступила в Россию, сообщает Россельхознадзор"
И потом через несколько лет, когда наши производители будут ныть что импорт их задавил, вспомним , как они поднимали цены оставаясь на рынке одни. ахуевшие
Здравствуйте. На волне постов про цены на яйца, решил создать свой пост.
Держу 5 кур. Несут 4-5 яиц в день. Очень редко 3 яйца.
Яйца отличные, маленьких практически не бывает.
Корм покупаю в одном магазине. С августа по декабрь цена на комбикорм не поменялась ни разу. Как была 1160 руб. за 30 кг, так и осталась.
Вот сегодня купил:
5 кур съедают 30 кг (1 мешок) корма за 2 месяца. Это в год 6 мешков.
6 * 1160 = 6960 руб.
Инфракрасные лампы для обогрева на зиму в месяц обходятся в 360 руб. Грею 5 месяцев примерно, зависит от морозов.
360 * 5 = 1800 руб.
В год я имею примерно 1460 яиц.
8760 / 1460 = 6 рублей одно яйцо
Можно удешевить себестоимость рублей до 3-х, покупая более дешёвый корм. Но я держу кур для себя.
В себестоимость не заложена упаковка, логистика, зарплата рабочих и пр., как это делается на фермах.
С чем связано подорожание яиц в магазинах - не понимаю. У меня ничего не поменялось за 6 месяцев.
Отсюда - https://t.me/memes_street/333
одна из моих куриц по имени Обсидиан села 18 дней назад на яйца. причем среди яиц - ее собственных нет - она слишком молода для кладки, а стать приемной матерью в неотапливаемом курятнике в феврале почему-то по ее мнению прям самый цимус. Но я вам поведать хочу о другом - ну села и села - ну дура кура! через три дня цыплята если все нормально появятся на свет. за эти 18 дней курица 1. ни разу не уходила из гнезда 2. выщипала себе все перья на животе от зоба до жопы, чтобы яйца грелись лучше и равномернее. там реально красно-синяя кожа и ни одного перышка - выглядит кстати мерзко. 3. по правилам инкубации на 15-19 день яйцо полагается "проветривать" то есть охлаждать чтобы что-то там в яйце правильно сформировалось. и курица реально каждый день встает и стоит над яйцом неподвижно, как королевский гвардеец охлаждая его. а сейчас уже когда дело к вылупу она стала тратить очень много воды и как бы это сказать - не то чтобы плюется, а набирает воды, но не глотает а наклоняется к яйцам и из клюва льет на яйца. и именно это дОлжно делать для инкубации. Ну да-да я помню про инстинкты, про материнский инстинкт и все прочее... но ребят, это так удивительно, она все делает точно по графику который у меня сохранен в компе, а ведь он неграмотная! Недавно овоскопировала (это когда в яйцо фонариком светишь на предмет как там дела в яйце, все ли нормально) а цыплята в яйцах шевелятся, пинаются ))) светишь овоскопом а там бац и лапа или клюв. реально какое-то чудо - из ничего птенец вдруг появился. )
Вася, а чё это соседские куры перестали ходить в наш огород?
- Ночью я разложил на грядках двадцать яиц, а утром на глазах у соседей собрал.