Гулял по просторам, сделал такой кадр
Телеграм - Три мема внутривенно
Парадокс мясных коров и углеводной травы для меня заключается в том, что очень много белка вырабатывается травоядными, хотя белка в траве мало в сравнении с углеводами. На первый взгляд, не ясно, откуда у коров столько мяса, когда растительные клетки состоят в сухом остатке на 80-90% из углеводов
И дело тут в том, что коровы и другой травоядный скот поглощают траву, но питаются микрофлорой, которую разводят в желудках.
👆Желудок коровы состоит из 4х отделов:
Рубец, Сетка, Книжка и Сычуг (считающийся истинным желудком). Нас больше всего интересует первый, самый большой отдел желудка коров, а именно, Рубец.
🐮 Коровы содержат в рубце сложнейшую систему из бактерий, простейших, грибов, архей и вирусов. Именно эту братию коровы и кормят поглощаемой травой, а затем переваривают часть собственной, постоянно растущей, микрофлоры. Живые клетки микрофлоры зачастую активно плавают и не попадают в следующие отделы желудка, зато почившие клетки впоследствии перевариваются.
👨🌾 Получается, что коровы, являющиеся неотъемлемой частью сельского хозяйства, сами являются своего рода фермерами))
Давайте же разберёмся, кто живёт в желудках у КРС!
🦠 Бактерии. (40-60%)
Среди бактерий рубца выделяют разные группы.
Например, есть бактерии-мусорщики, которые едят отмёршие клетки стенок рубца.
Часть бактерий сотрудничает с простейшими, или живут прямо в них.
В коровах живёт немного азотфиксирующих бактерий, которые способны усваивать азот из воздуха. Но азота они дают очень мало. Например, у овец прирост азота составляет менее 7г. в день. Так что большую часть азота коровы получают из растений, поглощая их десятками килограммами в сутки. В сельском хозяйстве зачастую в корма для коров добавляют мочевину, которую также усваивают представители микрофлоры для синтеза своих белков.
Затем бактерии выделяют азот либо в виде продукта азотистого обмена - аммиака, либо выделяют в рубцовую жидкость некоторые аминокислоты, такие как глутаминовую и аспаргиновую кислоты, аланин и глицин. Но даже если бактерии ничего не отдадут в рубцовую жидкость, их просто переварят чуть позже в последующих отделах… как и всех остальных обитателей. 😊
🦠 Простейшие (40-60%)
В рубцах коров обитают в основном представители родов Isotricba и Dasytricha, а также группа простейших Entodinia. Они получают азот из белков хлоропластов растений, а также при поедании соседних бактерий.
🦠 Грибы (5-10%)
Грибы в рубце малочисленны, но полезны, так как помогают расщеплять некоторые эфирные связи между лигнином и гемицеллюлозой или целлюлозой.
🦠 Археи (3%)
Архей в рубце и того меньше, затооооо
Зато они производят газ метан (СН4) путем анаэробного дыхания, забирая вырабатываемый всеми вышеперечисленными соседями водород и присоединяя его к углероду.
В среднем одна корова выделяет 20 грамм метана на килограмм сухого вещества в корме. (в год со стада получается очень много)
К метаногенам в рубце относят, например, Methanobacterium ruminantium.
Вообще, за способность создавать очень много метана сельхоз животных сильно не любят, так как метан обладает очень ярко выраженным парниковым эффектом и ускоряет глобальное потепление. Учёные сейчас потихоньку стараются изменить микрофлору коровам, чтобы те перестали создавать столько метана.
К слову, в нас метаногены тоже живут 😊
(но мы приближаем глобальное потепление своими методами))
🦠 Вирусы (не пойми сколько)
В рубце коров также находили множество вирусов, они не участвуют ни в ферментации, ни в дыхании, зато разрушают бактерий и простейших, из-за чего идёт активный переход азота от организма к организму и высвобождение аминокислот в рубцовую жидкость.
🔥 Так что же в сухом остатке?))
Азот для создания коровьих белков животные получают от продуктов жизнедеятельности своей микрофлоры, а также от переваривания самой микрофлоры.
Обитатели рубца, в свою очередь, берут азот из белков растений (преимущественно из хлоропластов), из мёртвых клеток самой коровы, а заодно из белков её слюны. Немножко азота удаётся даже зафиксировать из воздуха. Для увеличения количества азота в коровах, заводчики добавляют в корм мочевину, которую всё равно будут перерабатывать симбиотические организмы.
✨ Но вот что ещё важно сказать!
Огромная масса углеводов и липидов, полученных из растительной пищи, также будет использована. (логично, в общем)
Ферментация в рубце позволяет животным получить из жёсткой непитательной целлюлозы летучие жирные кислоты, которые затем всасываются в кровь и идут на обеспечение дыхания клеток. Как основной источник топлива для жизни.
Многие предполагали, что коровы могут сами фиксировать азот из воздуха или создавать его, но на это они, увы, не способны)
Насколько понятно/интересно был написан текст? Рассказывать ли вам ещё о всяких таких парадоксах? (т.е. о том, что на первый взгляд кажется чем-то невозможным или противоречащим здравому смыслу)
Ещё много всего интересного и красивого у меня в телеграммке Vasya_Granat)) Да и в инсте vasyanya_granat ^^
Источники: https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/effect-of-forage-species-and-stage-of-harvest-on-the-processes-of-digestion-occurring-in-the-rumen-of-cattle/8F5577BB8E2337E017A5641D0DFCC09B
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030294772453
https://academic.oup.com/jas/article-abstract/83/11/2572/4803119?login=false
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030284814095
http://plemrabota.ru/node/9151
https://hij.ru/read/22365/ https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/methanobrevibacter-ruminantium
https://www.microbiologyresearch.org/content/journal/micro/10.1099/00221287-85-1-97
Раньше мы пасли коров по очереди. Тогда в деревне было аж 25 коров, а у нас - только две))) Таким образом, выходило пасти примерно чуть чаще, чем два дня в месяц.
Пасти - это тяжелый труд. Не потому, что это физически тяжело, а потому, что тупо не знаешь, чем себя занять. Обходишь стадо, перегоняет стадо, водишь на канал попить, возвращаешь беглянок. Стоит сесть - и сразу же кому-то приспичит подраться или рвануть в колхозную кукурузу, стоит лечь, как кто-то сразу пристанет - а чего ты лежишь, а точно ли у тебя все в порядке, а если боднуть или наступить - может ты оживёшь и встанешь? А время тянется медленно- медленно...
Но со временем в деревне коров становилось всё меньше и меньше, а у нас дома - откуда-то заводились новые))) И вот в прошлом году мы пришли к тому, что на пять наших коров пришлось пять чужих. И мы, в основном, мои дети - пять дней пасли, пять отдыхали. Ближе к осени одну чужую корову сбила машина. А в сентябре и октябре школе очень не понравилось то, что мои дети часто пропускают уроки. А в сарае подрастала шестая тёлка... И мы плавно подошли к необходимости приобрести электропастух.
Был приобретен электропастух, по заверениям продавца, мощностью посильнее - для особо пушистых и ебанутых коров, потому что у нас в избытке и тех, и других - и даже имеется парочку комбо - тех, которые одновременно сочетают сии два качества. И столбов и проволоки примерно на шесть гектаров))) - гулять так гулять. И запас беды не чинит. Фактически мы огораживаем пока что около полутора га на пятнадцатигектарном пастбище.
Итак, первого мая, в день труда, мы вышли на поле со столбиками и проволокой. До этого коровы уже недели две подписывались на лесной полянке возле дома и два дня - на пастбище во второй половине дня. Поэтому были набеганные и вспомнили, как есть траву. Повтыкали столбики, натянули проволоку, сходили домой за коровами, загнали их внутрь периметра и подключили электропастух. И начался цирк.
Первая под раздачу попала пушисто-ебанутая Ромашка. Ей издалека очень понравилась яркая красивая проволока - ну как не понюхать и не лизнуть! Щелчок, короткое восклицание "У!" от коровы, и Ромашка умчалась от проволоки подальше. Дальше стало интересно всем. Каждая подошла, нюхнула, издала "У!" и унеслась в центр периметра. Самой молодой Булке досталась очередь из трёх ударов сразу - потому что с одного не дошло. Сразу видно Ромашкины гены!
Дальше пять коров сбились в дружную толпу, время от времени из толпы отделялась одна, подходила к проволоке, получала разряд,тукала и стадо испуганно отбегало к следующей стороне периметра. Чтобы всё повторить. Потом голос взяла матриарх стада - корова Малышка. Она начала издавать интересные звуки - не мычала, не ревела - а издавала короткое раскатистое мычание. Видимо, она всё объяснила этим молодым дурындам)))
Черника, как самая умная, наблюдала за этими дурищами издали. Через полчаса коровы поняли, что проволоку лучше не трогать.
Самое интересное, что коровы боятся не только проволоку, но и столбики, хотя они током не бьются. И когда мы размыкаем периметр, коровы мнутся и отказываются идти. Все, кроме Черники, она поняла - нету проволоки - нету опасности. Поэтому из периметра или в периметр первая проходит всегда она, и как проходит Черника - коровы сразу идут за ней.
Больно ли бьёт электропастух? Когда у меня на ногах новые сапоги из пенки - не больно, но ощутимо. Когда старые сланцы - видимо, их где-то пробивает - при ударе я ощутила жжение в большом пальце ноги, все тридцать имеющихся зубов и на полчаса прошла боль в спине))). Потом вернулась)))
Но сегодня, когда я умудрилась поправить висящий хвост проволоки, чтобы он был подальше от заземления - стоя на коленях перед электропастухом - ёбнуло так, что спина прошла и не болит до сих пор)))
Думаю патентовать методику)))
Это фотографии, как мы подпасывали коров на нашей лесной полянке.
Приветствую, Дамы и Господа, на связи Гена Инженерский.
В комментариях к посту В США из-за взрыва на ферме погибло 18000 (!) коров. Это что за маленькая Хиросима там случилась?
@atkv и @Avtolubitel1612 позвали меня, что бы решить такую задачку!
Ну что? Задача поставлена, значит нужно решение!
А значит приступаем к расчётам!
И так, как вы уже знаете, вот наш газовоз ледового класса Арк7 и вмещает он в себя 172600м^3 Сжиженного Природного Газа.
Про газовоз, то мы уже знаем, а вот сколько пердит одна корова, не знаем!
Значит бежим в интернет за исходными данными!
Поискав информацию в интернете, выяснили, что одна корова в среднем пукает от 70- 120кг метана в год.
Так, коровы пукают, газообразным метаном и для перевода килограммов газа в объём, возьмем среднее значение выделяемого газа одной коровой 100кг в год.
Объем равен V=m/p, где p- плотность метана при нормальных условиях= 0,7168
V=100/0,7168=139,5м^3 в год.
В вопросе у нас стадо коров из 18 тысяч
18000x139,5=2511000 m^3 в год
Но наш газовоз перевозит газ в сжиженном состоянии, коэффициент расширения метана 600. 2511000/600=4185 m^3 чистого СПГ в год.
И вот момент истины!
Делим нашу максимальную вместимость, на количество выделяемого метана коровами в год
Иииии
172600/4185= 41 год!
С вами был Гена Инженерский!
До новых встреч!
P.S. Пикабушники! Буду вам признателен, если вы атакуете мой Дзен https://dzen.ru/gena_engineer
Про свою корову Чернику я уже писала здесь пост. Года три назад я купила её у цыган, причем не глядя, под их честное слово, что корова хорошая)))
И ни разу не пожалела. Вот правда. Я всех своих коров люблю, я вообще коров люблю, но Черникой я ещё и восхищаюсь.
Во-первых, она очень красивая. Мастью - обычная черная, ну, белые носочки и звёздочка во лбу. Но она очень гармонично сложена. Очень высокая, прямые сильные ноги, рога вразлет и большие пушистые уши. Она брыкается, как лошадь, она может идти галопом не снижая темпа километра 2-3. И у нее отменное здоровье.
Во-вторых, у нее очень своеобразный характер. Когда я её купила, деревня делала ставки, что теперь она, благодаря своим размерам, станет главной в стаде. Но нет, она предпочитает держаться особняком. Собак она терпеть не может и любую собаку, впервые столкнувшуюся с ней, воспитает так, что больше собака постарается не сталкиваться.
В-третьих, она у меня рекордсменка по надоям. Так сложились обстоятельства, что она доится только на трёх сосках, на даже так - тридцать литров первом периоде даёт с лёгкостью!
Но главное, она очень умная. Если сбежит, чтобы побегать на воле, то обязательно вернётся, если я ее позову. По улице идёт, посматривая на заборы, чтобы не пропустить свой дом. Без проблем даётся на всякие медицинские манипуляции.
Но что меня больше всего убеждает в ее уме - она очень хорошая мама, заботится о своих телятах, и в то же время, спокойно уходит на пастбище, доверяя теленка мне, и никогда с пастбища к теленку не сбегает - до тех пор, пока теленку не исполнится два месяца, и не придёт время его сдавать. Стоит заметить, что двухмесячный теленок - уже месяц как не стоит с коровой, и к мамке ходит лишь трижды в день за молоком. Но вот теленку исполняется два месяца - и Черника начинает сбегать с пастбища, чтобы караулить своё дитя.
В прошлом году она так "вымолила" своего сына Аборигена - ну не поднялась у меня рука продать его, как представила, что Черника придет и увидит пустой его загон.
А в этом году я ей пообещала - рожай дочку, и будешь пестовать её, пока самой не надоест, потому что, однозначно, я ее оставлю в хозяйстве. И Черника постаралась!
Правда, теленок ей в этом году дался нелегко. Обычно она теплится беспроблемно и время ловит так, чтобы обойтись без помощи. Но не в этот раз.
Случился заворот матки, из-за этого, мало того что теленок не продвигался по родовым путям, так ещё и лежал неправильно - кверху пузом. Я же всё надеялась на то, что телится она легко, затянула с вызовом ветеринара.
Надо отдать должное и нашему ветеринару - не только его знаниям и опыту, но и недюжинной, прямо богатырской силе и умению найти к коровам подход.
Ветеринар приехал, осмотрел корову, объяснил, что произошло, и вынес вердикт, что пока что теленок жив, но можем и не спасти. Теленок был глубоко, неправильно расположен, шейка матки плохо раскрыта из-за заворота, много времени прошло, пока ветеринар дотянулся до головы теленка и накинул петлю на нижнюю челюсть. Околоплодные воды были кровавые. А моя бедная Черника все манипуляции выстояла не шелохнувшись.
И вот мы вытянули теленка! Он, конечно, наглотался околоплодных вод, и пришлось делать ему искусственное дыхание, раскачивать за задние ноги и освобождать от слизи верхние дыхательные пути. Но вот малыш задышал! Оттянули его в клетку, где стоит Черника, отвязали Чернику. Она так обрадовалась, сразу стала вылизывать своего ребенка. А уже через 10 минут малыш встал на ноги! Ах да, я заглянула под хвост - это оказалась телочка!
Так что, знакомьтесь: будущая надежда моего молочного хозяйства Ягодка! Сейчас девчонке пять дней, и она просто чудо.
А это Черника смотрит за дочкиным променадом по коридору - чтобы не обидел кто.
Телеграм - Три мема внутривенно
У нас в хуторе Шунтук, что в Адыгее - попёр фасциолез коров. Молоко горькое, худеют. Роленол и прочее не помогает. Триклобендазола нет. 10%рафоксанида тоже нет(сняли) . Подскажите. Помогите. Куплю Фазинекс, либо Комбитрем!!!!!!
8 928 66 99 254 Евгений.
Щенок банхара, будущий монгольский волкодав, знакомится с подопечными.
