Текста получилось очень много, поэтому для лиги лени краткое изложение:
Привет. Я живу в Польше 8 лет. Дальше будет мат. Заранее извините.
В польше есть три самые хуевые работы, на которые никто не хочет попасть
Я работала на двух из них. Расскажу про клубнику.
У поляков клубника имеет сакральный смысл. Если поляк не сьел за лето cвои 8-10 кило клубники, то он - гавно, а не поляк.
У каждого поляка в доме есть вот такая штука. А скорее всего не одна. Это лубянка, в которой продают клубнику. По польски она называется kobialka
Кобялка. вмещает 2 кг клубники. За сбор такой тебе заплятят максимум 4 злотых
В деревне где я живу нет работы. Поэтому езжу за 6 километров до маленького городка, центра гмины, работать в садах.
Рабочий день начинается в 5 утра
Сборщицы клубники встают в 4 утра. Жрут обезболивющее и мажут спину диклофенаком. Мы почти элита. Мы собираем клубнику для лидла, дино (это такие магазины) и экспорта.
Экспортная клубника
Клубника выращивается в огромных теплицах из труб и пленки. На грунте нарезаются выступающие валы, застилаются пленкой. Прокладывается капельная лента и в эти валы сажается клубника. Проходы между валами засыпаются соломой, чтобы ягоды были чистыми.
У каждого сборщика есть wózek. Тележка, сваренная из арматуры и колеса. На нее ставишь пластиковый ящик с уложенными в него картонными или пластиковыми контейнерами. Фотки нашей тележки у меня увы нет, они меньше стандартных. Шеф любит экономить, поэтому там где должно было быть 4 ряда клубники, он нарезал 5. Как ты там поместишь свою толстую жопоньку, тележку и два ящика с клубникой - это твои проблемы.
Тележенька устанавливается в промежуток между валами. Каждый сборщик собирает ягоды справа и слева от себя. Выбирать ряд нельзя. Нужно идти по порядку. Собрал ряд - идешь в следующий свободный.
Это адская работа, на нее плохо соглашаются даже украинцы заробитчане. Утром еще есть силы собирать клубнику раком или присев на корточки. Ближе к полудню все стоят на коленях и идут на коленях, как религиозые фанатики перед святыней, толкая перед собой тележку
Слева - на соки, справа- в лидл после сортировки и взвешивания.
Туалета нет! Синюю будку нам поставили только на втором месяце сбора. Теплицы длиной метров 300. Если идти в туалет, то потеряешь заработок и силы. Поэтому все бегают сикать за теплицы. Шеф ругается, но второй туалет не ставит. Руки помыть негде. Раз в неделю в туалете бывает вода и туалетная бумага.
А еще многие польки курят. Иногда не выходя из теплиц.
Всем советую мыть клубнику перед едой.
В 8 утра у нас перерыв. Полчаса на завтрак. Все приносят с собой бутерброды и чай в термосе.
Клубнику регулярно прыскают разными средствами. Иногда в нашем присутствии. После этого чешется и краснееет кожа и текут слезы.
И если вам кто то будет утверждать, что опрысканную клубнику не жрут червяки - не верьте! Вам просто хотят продать фрукты с пятнами. Жрут только так!!! И червяки и слизни и даже зайцы.
При сборе клубнику ягоды надо сортировать. Все что меньше 3 сантиметров в диаметре идет на сок. Туда же и погрызенное зайцами и муравьями.
Хорошие ягоды нужно укладывать так, чтобы они были самой красивой и спелой стороной наружу. Везде обман! Внутри пластиковых контенейров у нас лежал красный "памперс" С ним кажется, что ягод больше и они более спелые.
И возвращаясь к заголовку. В первую неделю сбора клубники шеф нам не выдал контейнеры для поврежденных ягод. Но складывать это ягоду в ящик тоже нельзя. Ягоды для лидла должны быть идеальны. Прятать ягоды под солому? Не вариант, слой соломы жадина шеф настелил практически гомеопатический. И мы эту поврежденную клубнику просто жрали! Обкусывали там, где не доели зайцы, слизни и муравьи. А хвостик прятали в кусты. Благо, червяк - не дурак и жрет только самые спелые и сладкие ягоды.
Вот эту красоту надо или сожрать или бросить в контейнер на переработку. Видите крошечное пятнышко от лакомки муравья?
Работают у нас польки и украинки. Украинки живут у шефа на фирме, он их привозит бусиком, польки приезжают или приходят пешком.
Рабочий день длиться 8-10 часов. Хуже всего в жару в полдень. Когда вспотеешь, то начинают больно кусаться слепни. Работа 6 дней в неделю с плавающим выходным. И да, это работа на черно. Без пенсии, больничных, отпуска и страховки. Сломала ногу - выйди из теплиц и вызови скорую снаружи. Мы тебя не знаем.
Ну и самый главный вопрос. Сколько за это платят?
2 злотых (примерно 50 руб) за килограмм. Мне за 6 рабочих дней никогда не удавалось получить больше 900 злотых (22 150 рублей по курсу гугла) в неделю. У кого то получается больше. Но никому не удалось заработать 300 злотых в день, как написано в статьях в интернете.
Коробка специльно купленных шмелей для опыления клубники. Если ее пнуть, то она начинает смешно подпрыгивать и возмущенно гудеть.
Каждый год польские плантаторы ноют, что собирать клубнику некому. Дают интервью, что поляки в этому году останутся без клубники. Пишут даже, что плантаторы готовы платить 40 злотых в час. Увы, это пиздежьььь. Платят все так же 1.5-2 злотых за кило. Заработать 300 злотых в день можно только в так называемый высып. Высып - это пара дней в сезон, когда ягод ну очень много. Но это лотерея. Высыпа может и не наступить. У нас так было на клубнике в этом году. Шеф обещал высып со дня на день. А вместо этого клубника выродилась и обмельчала.
Я уже писала, что у поляка всегда виноват кто-то другой.
-Шеф! А чего клубника так измельчала?
-Норница корни сожрала!
Дыр от норниц там было штук 6. А вот косяки в уходе были. Тут на фото я пытаюсь шефу обозначить места, где капельная лента срочно требует ремонта. Спустя неделю он ее починил. Ягоды. естественно, сгнили или высохли
Есть еще клубника на трубах. Это такие столы из труб и клубника в них растет не в земле, а в мешках с кокосовым субстрактом. Эта клубника прям элитная. Неверноятно красивая. Но увы - невкусная! Сорт называется Hademar. Если увидите - не берите. Самые красные и спелые ягоды сладкие и начинают приятно пахнуть, но такие ягоды до магазина не доедут.
А еще в 50 лет я узнала, что всю жизнь рвала клубнику неправильно. Правильное движение мне показал шеф и долго дрессировал, стоя над головой. Ягоду надо положить в ладонь, зажать всеми пальцами и резко крутануть, одновремено уводя руку в сторону. Тогда клубничка отрывается вместе с хвостиком и не теряет товарного вида.
Вы правда дочитали до этого места? Ловите сердечко! Сейчас мы собираем малину
Ну и забавное. Сборщики клубники выглядят как сборная по марафонскому бегу ,которая сбегала все марафоны мира. Состояние абсолютной заебанности, загорелое обветренное лицо и футболки! Дело в том, что на этой работе не выдают спецодежды. Каждый покупает себе сам. А на марафонах всегда выдают футболку участника. По мнению организатора, это рекламирует забег. Все эти футболки практически новые отправляются в секонды. Где их и покупают сборщики клубники.
На фото - мои кроссовки. Куплены в апреле этого года. Не в секонде. Новые.
Этот чеснок я собрала у себя на огороде. Фото заряжено на крепкое здоровье!
Я тут так ради прикола, а вдруг это будет не прикол. В общем если тут увидят меня люди с Мытищ, у котого богатый урожай кабачков и их некуда деть, я приму их с большим удовольствием. Плюсаните плз , без рейтинга !
Думаю, многие из вас уже видели серию этих замечательных фотографий, где пожилой человек демонстрирует всем свою офигенную луковицу. Ух, какая! Поистине эти фото можно считать легендарными. Дедушку на фото зовут Питер Глейзбрук, и он является предыдущем рекордсменом по выращиванию гигантских луковиц с результатом в 8,2 кг. К слову, Питер Глейзбрук выращивает не только лук, но и другие овощи и является многократным рекордсменом.
И вот мне сегодня пришла посылка из Европы, в которой находится много разных семян гигантских овощей, и в их числе есть семена гигантского лука Питера.
Вообще, я никогда ранее не выращивал лук и поэтому чувствую себя довольно неуверенно в этой затее, но некоторые базовые моменты я уже знаю. Например, сеять его надо в феврале, а выращивать лучше всего в гроубэгах (текстильные горшки). Землю делать максимально рыхлой. Возможно, у меня ничего не вырастит, а, может, получится весьма достойная луковица, и тогда можно будет сделать свою версию фотосессии с луком. Результатами буду делиться тут, на пикабу.
Кстати, Питер Глейзбрук является обладателем самого большого стручка... фасоли длиной 89,7 см.
Представляю видео полного цикла роста гигантской тыквы весом 501 кг от семечка до ее максимального размера. Для меня это не просто видео, это полгода моей жизни, труда и надежд. Я посадил 6 кустов тыкв, 1 лопнула, другая сильно заболела, но камера с самого начала смотрела именно на ту тыкву, которая выросла у меня самой большой.
Блогер Иван Отрощенко убрал на комбайне SM Torum 785 до 70 центнеров пшеницы с гектара (в среднем - 66).
Побил свой же рекорд — 27 бункеров за смену вместо прежних 24-х.
Причем на комбайне с автопилотом :)
P. S. В прошлом году такой комбайн намолотил за 8 часов 400 тонн пшеницы. Зверь машина.
2 килограмма 282 грамма - такой огромный помидор у меня вырос в этом году!
Это наверное в утешение за прошлое лето, когда не выросло ни одного помидора - было очень дождливо и фитофтора пришла в начале июля, ни один томатный куст не уцелел.
Сорт этого монстра - homestead. Семена я получила в подарок к заказу саженцев клубники, сама я такие помидоры не выращиваю обычно. Томаты типа бычье сердце вкусные конечно, но долго не хранятся. Я посадила три куста в мае на рассаду, а в июне тыкнула в огород.
Цветок был махровый, но у этого сорта все цветки такие, ничего не обрывала поэтому. Рос он рос, бодренько так, я почти им не занималась, пасынки только пару раз удаляла - лень было.
Удобрений никаких не использовала. Но земля у меня была подготовлена - в прошлом году в эту грядку добавляла цеолит, базальт и азомит. А в этом году в начале лета внесла на поверхность почвы добавку на основе полезных бактерий и микроорганизмов bacteriosol.
Это был чистый эксперимент. Земля у меня на участке суглинок, но ближе к глине. Производитель обещал, что микроорганизмы размножатся и это поможет лучше формироваться гумусу, лучшему усвоению нутриентов из почвы и что полива будет требоваться меньше. С поливом точно не обманули - томатную плантацию я поливала раза 3-4 за всё лето. Причём у нас засуха в этом году - дождей нет совсем, земля вся растрескалась повсюду, к тому же томаты растут под навесом - верхний слой почвы абсолютно сухой.
Вместо мульчи у меня слой компоста, но как удобрение он не очень работал, т.к. не поливала почти и компост сухой как пыль, зато от слизней такая мульча хорошо защищала. Но не от вьюнка, чтоб его..
Тут уже видно, что помидор большой - это обычные ножницы, не маникюрные.
И вот настал тот день, когда помидор созрел я его срезала. Вот он тут с томатом того же сорта, но обычного для этого сорта размера около 700-800 грамм.
Принесла домой, взвесила и офигела! 2282г! Никогда таких больших томатов не видела.
Помидор оказался очень вкусный - мясистый, почти без семян, одна мякоть. Сделала из него два с лишним литра гаспачо и ещё остался кусок.
Желаю всем хорошего урожая!
