Всем знаком наш домашний веник, которым подметаем пол, незаменимый помощник в уборке и городской квартиры, и сельского дома. А все ли знают, из чего он сделан?

Оказывается, наши веники делаются из стеблей и соцветий сорго (лат. Sorhum ) из семейства злаковых. Эти растения внешне похожи на кукурузу, имеют мощную корневую систему, один или несколько прямых высоких стеблей, узкие длинные листья и крупные соцветия в виде метелок с большим количеством мелких зерен в них.

Разные виды сорго выращивают в странах по всему миру, в России – на юге европейской территории. Сейчас имеется около 50 культурных и диких видов сорго, а культурные виды имеют сотни сортов.

В первую очередь сорго - это зерновая культура, которую человек начал выращивать и употреблять в пищу очень давно, за несколько тысячелетий до нашей эры. Спелые зерна овальной формы могут быть разных цветов – белого, розового, красного или желтого. Из зернового сорго получают крупы, муку и крахмал.

Из сахарного сорго производят патоку, сладкие сорговые сиропы и мед.

Виды травянистого сорго, имеющие сочный стебель, широко используются как кормовое растение.

А техническое сорго так и называется – веничное (Sorhum technicum), и из него во всем мире делают веники, плетеные изделия, бумагу и картон, используют для изгородей, покрывают крыши.

Приглашаем всех любителей ботаники присоединяться к нашему сообществу в ВК, там вы найдете ещё больше интересных рассказов из жизни растений!