Не буду описывать то, как я туда попал. Просто некоторые факты:

1. Персонал может пить/есть абсолютно всё, что есть на кухне. Без ограничений. Даже на алкоголь. И можно брать с собой на вечер в разумных пределах.

2. Уборщиков нету. Убирают помещения повара/официанты. Причем поделено так: повара кухню; зал и туалеты - официанты, среди которых главный арендатор и его бизнес-партнер. Кто первый освободился - помогает другому. Стирали форму мы сами.

3. Пить на работе привыкаешь не сразу. Это ж Германия! Но живительная влага спустя 10 часов на ногах открывает второе дыхание!

Вопрос: где шеф-повар?

4. Весов на кухне нет. Всё делается на глаз и на вкус.

5. Инвентаризации тоже нет. Очень редко пропадали продукты. В день в ресторан приходило около 250-300 человек. Важна была каждая секунда на приготовление. Я помню, как был шок, когда с форели отрезали большие куски с мелкими костями и просто выкидывали.

6. Ресторан располагался на холме возле леса под руинами замка 12 века. Сама деревня - в тупике вдали от трассы. И не смотря на то, что в деревне живет 120 человек, там 5 ресторанов и одна кафешка! И всегда полные залы.

7. Вежливость коллег и отношения между людьми меня поразили. Настоящая забота друг о друге. Мы все стали друзьями и за долгое время ни разу никто ни на кого не огрызнулся даже или голос повысил. А работа очень напряженная.

8. Спустя три недели от всей кухни уже тошнит, хоть ты себе спокойно форель в хамоне на обед запекаешь и под хорошее местное вино обедаешь. Мы с ребятами мечтали о Макдаке и KFC, но ближайший был в 40 км и в один выходной в неделю сгонять туда - проблематично.

9. Персонал всегда один и тот же. Нет сменных.

10. Так как нет контроля за нормой и делается всё на глаз, то испорченное блюдо, даже "не очень" выглядящий салат отправляется в помойку. Для меня это было шоком. Когда спросил: "Стефан, вот э фак ты делаешь?" Ответ был такой: "У тебя нет времени переделать это, так что сделай новый - быстрее!"

11. Немцы пьют всегда!

Наткнулся на шефа, когда ездил по окрестности на велике. 14 часов дня. На предложение выпить, ответил: в свой единственный выходной хочу отдохнуть от алкоголя.

12. Рестораны в этой деревне дружат. Если у кого закончились продукты, то можно попросить в других ресторанах и они поделятся. Также у них много договоренностей, скажем заказывают они оптом именно на деревню. Достаточно выгодно им дружить. Кстати, и по кухне у них свои разделения есть.

13. Один раз была проверка санпина и оштрафовали на 5000 евро за неправильную эргономику и хранение кетчупа в холодильной комнате с алкоголем. Главный арендатор ни на кого штраф не вешал, просто взял, в свой выходной со своим партнером, исправил всё, что сказали, и нам потом сказал, как будет. Никаких криков, разборок и руганей. И штрафов!

Скучаю по этому месту! Дико! Жаль, не получилось остаться на долго... Наделал колбасок, набрал пива, берешь музыку и идешь после работы в лес ночевать в гамаке) Эх...

Вид оттуда)

ЗЫ. Ресторан Stollburg, Handthal, Bayern.

На минувшее первое апреля решила дочь одной из моих коллег разыграть свою мать. Шлет ей по ватсапу сообщение: "Мам, тебя к директору вызывают". Женщина его нам вслух зачитывает и сразу же начинает возмущаться, типа, вот коза, что же такого можно было натворить, чтоб меня к директору вызвали?! Ух-х-х, я ей устрою!

Мы с остальными в кабинете ржем, говорим, что первое число на календаре, очевидно же, что доча просто разыгрывает тебя. Тем более, коллега сама признала, что за десять лет учебы подобного еще не было. Ну мы коллегиально и решили дочь разыграть в ответ. Мать ей записала голосовое сообщение: "Вызвала такси, сейчас приеду!" Причем диктовала его максимально взволнованным голосом. А потом отложила телефон в сторону и в месседжер уже не заходила.

Первым сообщением от дочери пришло: "Ха-ха! Я пошутила!" Но поскольку мы прочли его из строки уведомления, шутнице отчета о доставке не было. Вторым было уже не такое позитивное: "Мам? Ауууу, ты тут?", и на него коллега тоже не стала отвечать. Следом за ними пошли звонки, на которые мать отвечать тоже не стала, а только наблюдала с загадочной улыбкой за жужжащим на столе телефоном.

Потом обеспокоенная дочь начала бомбить на рабочий телефон. Как единственному мужчине в кабинете, трубку поднять доверили мне. Говорю:

- Алло?

А в динамике девичий голос уже на панике:

- Алло-алло! Здрасьте, а Сидорову можно?

- А ее нет, - говорю я и стараюсь чтобы не было слышно, как мое эбало растягивается в улыбке Гуинплена, - она все бросила, куда-то срочно убежала, даже телефон оставила. Может, ей что-то передать, когда вернется?

На том конце провода повисло такое гробовое молчание, что мне показалось, будто я слышу, как ее сердце тарабанит по грудной клетке.

Стало одновременно смешно и жалко, так что я просто передал трубку коллеге, которая ехидно так поинтересовалась: "Ну и что ты, дочь, хочешь мне интересного сказать?"

Не знаю, насколько сильным было облегчение у девчонки, когда она узнала, что мать все-таки не поехала в школу, но, полагаю, адреналина она хапанула знатно. Теперь будет помнить, что любой прикол может выйти из-под контроля :))

Работаю уже много лет кондитером. Такой необычный торт делал для своего друга, который любит лапшу быстрого приготовления. Работа кропотливая, но как всегда интересная. Вес 2 кг. Начинка медовик. Все съедобное )

Фото поближе и в разрезе. Покрытие шоколадная масса и весь декор тоже из неё .)

Лайфхак: с похмелья на работе? Поставьте лестницу и ложитесь вниз. Если вас поймают, вы можете сказать, что упали и потеряли сознание.

- Как вы получили профессию тестировщика, не имея опыта в сфере IT?

- Я пытался встать на учёт биржи занятости для получения пособия по безработице. Два дня пытался заполнить регистрационную форму у них на сайте, нашёл 173 бага, форму заполнить так и не смог. Когда моё терпение лопнуло, я позвонил им на горячую линию заявить о том, что их долбаный сайт не работает, для решения вопроса меня связали с IT тделом, собственно, где я теперь и работаю.

Жене говорю:
- Ну вот, случилось, мою пенсию, по инвалидности из социальной, 5600 руб перевели на страховую. Мы теперь бохатые: 17100 в месяц. Щас заживём)))

Она:
- Ну не плохо)))
А у меня новость, тоже. Ты не любишь всё это моё, про работу, но кому мне ещё рассказать? Нам перевели мадам из Москвы. Она расстроенная вся такая, в глушь, в Питер. Ну ладно, хоть зарплату сохранили.
( Госпредприятие)

- Боюсь спросить. А кто она, чем занимается, и, упаси меня, скока?
- Сестра жены гендиректора. Он тоже из Москвы. Живёт в гостинице, ибо удобно. Но, лять, на туалетной бумаге контора экономит. Оптимизация... Этот в Турцию на 2 дня махул, на переговоры, 600 000 руб. Зато срать теперь со своей бумагой ходим... А мадам эта: зам ген директора по имиджу компании. Новую должность ввели. Короче, никуя не делает.
- Так сколько? Ты ж в курсе, ты главбух...
- 450....
- Да нахуй пошло всё, я курить...

Ездил недавно в гости к старым друзьями в Челябинск, с которыми не виделся несколько лет. Они живут в новом частном доме, в котором продолжают делать ремонт своими силами. Т.к. они с самого утра принялись клеить обои на втором этаже, я предложил приготовить чего-нибудь вкусненького (есть у меня такое хобби). Решил приготовить плов.

И вот, спустя три часа, зову к столу, попутно нарезая овощи к салату. Спускается только Серега, Вики не видно. Ну, я и спрашиваю:
— Вика не будет что ли кушать?
— у Вики зуб, - ответил Серый.
Серый пошел мыть руки, я, соответственно, накрываю стол на 2 персоны. Сижу, жду, слюни уже подтекают от аромата. В это время спускается Вика и подходит к столу Серега, оба удивленно на меня уставились и спрашивают:
— А мне?
— на Вику чего не накрыл?
Я в легком замешательстве:
— у Вики же зуб, ты сам сказал, что она не будет.
— я не говорил, что она не будет. Я сказал, что у нее зуб, что она сейчас спустится.

Мое замешательство переходит в недоумение, Вика обиженно берет тарелку и сама себе накладывает. Пообедали, настроение улучшилось, посмеялись и все остались довольны.

А я вот до сих пор от этой ситуации негодую, хоть и вернулся уже домой. А дело в чем? Да в том, что нужно отвечать на заданный вопрос, а не выдумывать и всем станет от этого легче! Прям бесит, когда на вопрос отвечают не по делу, а ты сиди и додумывай! Это происходит и на работе часто. Простой пример. Звоню секретарю:
— Аня, привет, директор подписал документы?
— У Агаты на столе, - отвечает Аня и кладет трубку.

И вроде бы понятно, что документы подписаны, что Аня положила их на стол Агаты, но почему нельзя ответить: "Да, подписал, на столе Агаты". Иду к столу Агаты, беру документы, а они не подписаны, директор все перечеркнул, типа переделеть. Сууууука!!!! Ну почему нельзя просто сказать, что они не подписаны, требуют доработки!?

В общем, либо я мудак, либо вокруг мудаки.

Этот пост будет добрым)
Кроме различных кадров на предприятие к нам частенько приходят молодые люди, которые по тем или иным причинам лишились конечности. Зачастую процесс принятия факта своей инвалидности длится до конца жизни, а бывает и наоборот. Как раз эта история про этот случай.

Парень, 25 лет. В его авто на обочине въехал уснувший дальнобойщик на фуре, чудом остался жив, но лишился ноги выше колена. Эта история жужжала в моем городе из каждой будки, поэтому подробностей знаю достаточно.
Из больницы он выписался очень скоро после ампутации и вскоре обратился к нам на предприятие за протезированием. В процессе работы с ним выяснилось, что культя сформирована не очень правильно, ни один из наших протезистов не смог изготовить культеприемник, который бы не давал болезненных ощущений. Мы отправили его слепки в Москву (вдруг просто мы такие рукожопые) и оттуда нам прислали навороченную карбоновую штуку(все равно не подошёл, было больно).
Но парень не особо расстроился, он ушёл со словами «я буду ходить, все равно буду».

Через год он вернулся. Что изменилось? Он сделал пластику культи. В первый раз она сформирована была неверно по причине того, что парню спасали жизнь, нога была раздроблена, никто о красоте и дальнейшем протезировании из хирургов маленького городка области , видимо, и не думал.

Мы изготовили ему приемную гильзу (штука куда вставляется культя) и О ЧУДО, все было супер. Боли нет)

Учился ходить на протезе он долго. Это не те протезы, где палка и 2 шурупа. У него было 2 сложнейших технически устроенных модуля: голеностоп и колено. Он падал даже, часто отступался и никто и ни разу не видел за все время, что он лежал у нас в стационаре, чтобы он опустил руки.

Месяц спустя он шёл так, будто у него 2 своих конечности. Через 2 месяца он бегал в парке. А через полгода он катался на горных лыжах и присылал нам фотки с подписями «спасибо за нового меня».

Такие люди заставляют меня верить в то, что мы делаем чью-то жизнь лучше. Дают мотивацию и показывают, что нос с горбинкой или ногти некрасивой формы не такая уж и веская причина не любить эту жизнь)

Работаю парикмахером. Заходит женщина, уставившись в прайс спрашивает, сколько будет стоить ПРОСТО намазать ей корни волос краской, надеть пакет и она уйдёт домой. Впервые за 9 лет практики такая просьба,даже растерялась. Отвечаю, что она "покупает" у нас услугу, за которую мы несём ответственность, поэтому я её с пакетом никуда не выпущу, а цена указанная в прайсе уже включает в себя мытье головы и сушку.
Не унимается :
- А если я со своей краской приду?
-Можете. Только я не несу ответственность за результат, и это будет почти на половину дешевле.
Кивнула, ушла.
Проходит час, возвращается с сыном и с краской.
Сын с порога протягивает карту постоянного клиента в местную пиццерию со словами:
-Это моё заведение, приходите, вот скидочная карта,дарю... Ну вы это... Маму красивой сделайте. (следом протягивает тюбик краски)
Смотрю на номер тона:
- Ну это навряд ли... Краска не подходит, нам нужен натуральный, что бы вот тут ноль стоял, - показываю - а этот красным будет на седых волосах. Садитесь, я подберу рецепт, покрасимся, а краску сдадите отратно. Чек остался?
Мама вступает в разговор:
- нет, Вы знаете... Там тоже не дураки работают, я сняла шапку, сказали брать эту краску.
Ок, моё дело предупредить.
Сын ушёл, гостья сидит, красимся...
Процесс долгий, за это время она рассказала, что живёт в Греции, что в Россию приехала повидать сына и внука, что Россию она не любит. Здесь каждый пытается обмануть, продавцы - обвешивают, на прилавках товар по акции не качественный... А к сыну в пиццерию вообще приходят наглые посетители, жалуются, что очень дорого. Но как же?! Ведь за качество надо платить!
За этими разговорами время прошло незаметно. Смываем голову- волосы красные.
У неё шок! Ахает, охает. Спрашивает, можно ли перекрасить.
Я:
-Конечно можно все исправить, но тогда Вы заплатите за 2 услуги, за оказанную уже, окрашивание своей краской и за то, что сейчас будем исправлять.
-Как так? Мне же не понравилось? За что это?
- За проделанную работу. За потраченное время. Вы же сами понимаете, за качество надо платить.
-РОССИЯ... - прошипела она.
Остальные 1,30 часа мы провели молча.
Когда пришло время расплачиваться, она отдала 1500 крупными деньгами, а 400 монетами наскребла по 5 рублей.

Много с чем сталкивался, но то что я должен ремонтировать бесплатно- столкнулся первый раз.
p.s.ремонтировал ее телефон, как оказалось, более двух лет назад.

Коллега рассказала историю с предыдущего места работы.

Докопался как-то начальник до человека с вопросом:

-Ты чего уже 3-ий день на работу опаздываешь?
- Ну, выйду с отпуска начну снова вовремя приходить.

Давненько я не брал в руки шашек, но жизнь заставила))) Работаю я, по прежнему, водителем такси. И до 11 марта, последние 2 года я сотрудничал с Везёт и горя не знал. Но, все имеет свой конец и 11 марта ВЕЗЕТ перешёл на сотрудничество с Яндексом. И... началось... Я возил яндекс ранее 3 года и возвращаться не горел желанием. Но выбора нет, надо. И сразу же - бадабум!

Ситуация проста и абсурдна до безобразия. Заказ через диспетчера, по телефону. Пассажир садится, едем. Через пару километров пассажир звонит диспетчеру и меняет точку назначения, не спросив у меня ничего не сказав. Ладно, пляшем)))
Еще через километр пассажир решает, что он накатался. Он звонит ещё раз диспетчеру и просит найти ему такси комфорт класса. Разговаривает с диспетчером при этом на громкой связи и я слышу, как диспетчер спрашивает - "а эту поездку что, отменить?". Пассажир переключается с громкой связи говорит - да, отменить. Автомобиль в это время стоит в пробке. На таксометре - 5 км пройдено, 10 минут поездки, 99 руб. Поездка отменяется, пассажир открывает дверь и уходит в закат. А я, не сильно расстроившись, решаю воспользоваться вот этим бонусом, ведь у меня же ПЛАТИНА!

Пишу в поддержку. Меня вежливо посылают. Пишу ещё раз. Опять посылают. Злюсь, звоню в поддержку, ведь у меня ПЛАТИНА, а это ускоренная обработка обращений в поддержку))) авотхер... Через полчаса приходит обратный звонок, где вежливый молодой человек уже голосом так же вежливо шлёт меня на хер. Мол, бла-бла-бла, заказ не завершён, а отменен, поэтому компенсация не положена. мой законный вопрос, какого хрена отменяется действующая поездка - повис в воздухе и висит там до сих пор.

Нет, я настырный, я иду в ВК, в группу. Оставляю там комментарий с тем же вопросом. Мой комент благополучно сносят и зовут в личку.

Что-ж, я не гордый, задаю в личке те же вопросы. Поставив 5 баксов на то, что получу в ответ тот же шаблон! Ииииии... Вуаля!!!

Итак, я призываю Яндекс ответить на поставленные мной вопросы, признать, что в данном случае имел место косяк со стороны диспетчера, признать, что это "дыра" в сервисе, дающая возможность недобросовестным пассажирам ездить бесплатно. Кроме того, требую компенсировать мне затраты на эту поездку, принести мне извинения за потраченные вами мои нервы!

А ссообщество прошу поддержать меня и извинить мне многобуквие и горящий пукан)))

P. S. Если вы не отзовётесь - мы напишем в спорт лото!
В. С. Высоцкий

Когда снаружи мороз, ходить куда-то на своих двоих совсем не хочется. Даже на остановку. Даже на пару метров за дверь квартиры. Единственное спасение — нырнуть в теплое такси, которое и в магазин подбросит, и на работу, и к метро. Это стандартные сценарии вызова авто. На примере «Ситимобил» расскажем, как еще водитель может выручить и спасти ваш день — от туризма до доставки еды.

Поехать с друзьями на природу на минивэне

Что делать, если ни у кого из компании нет прав или желания управлять машиной после отдыха? Не отказываться же от посиделок у озера, в самом деле. Далеко за город дешевле доехать на электричке. Хотя не всегда проще: толкучка, духота, а сейчас еще и вирусы всякие... Но необязательно уезжать далеко от дома, чтобы продышаться от бетонных джунглей.

Поищите неподалеку живописные места с полянкой для палаток, размашистыми деревьями, а может, с рекой. Вдруг кто-то из друзей давно мечтал порыбачить. Укажите в приложении заказа авто, что вам нужен минивэн, и, вуаля, вы готовы к выходным. Минивэн — просторная машина с тремя рядами, поэтому в нее легко упакуется шумная компания до шести человек, инвентарь для рыбалки, палатки и пакеты с едой. Если же вас больше, разбивайтесь на группы и отправляйтесь в пункт назначения на целой веренице машин. Тем более, вместе дешевле.

Срочно передать вещи с водителем. Даже не самые обычные...

Ситуация: вы отнесли ноутбук в ремонт и решили заскочить за ним на следующий день после работы. Но утром мысли были совсем о другом, и чек об оплате остался дома на столе. Без него ноутбук не вернут, а он вам кровь из носа как нужен. Что делать? Главное, не нервничать, ведь люди забывают о важных вещах каждый день, и это нормально.

Забытые ключи, паспорт, медицинские анализы и не бог весть что еще — проблема, когда живешь в большом городе с большими расстояниями. А забирать самому не всегда удобно и долго. Вместо этого попросите домашних или соседей отправить нужную вещь на такси. В «Ситимобил» есть тариф «Доставка», с которым можно передать через водителя и файл с документами, и небольшую коробку с подарком.

Чем больше поездок и доставок — тем выше ваш статус в программе лояльности «Ситимобил». Пора проститься со своим внутренним домоседом и перейти на уровень «Частый гость» или «Знаток». Тогда за каждую следующую поездку вы будете получать кешбэк в ситибонусах (7 или 10% от стоимости заказа), чтобы оплачивать ими поездки. Один ситибонус равен одному рублю. Для новичков условия еще выгоднее: 10% кешбэка и возможность оплатить до 50% поездки ситибонусами.

Заказать «Комфорт+» для особого случая (на последние деньги)

В жизни бывают моменты, когда уместно и даже желательно эффектно явиться на какое-нибудь мероприятие. Допустим, в театр или важную встречу. Любовь к себе — тоже особый случай, и разок-другой можно позволить себе прокатиться в красивом одиночестве вдоль ночных дорог, мимо чьих-то снов.

Специально для таких ситуаций существует тариф «Комфорт+». В нем и машины солиднее, и салон чище, а через окна город выглядит краше. Берите пышный букет, заказывайте «Комфорт+» и езжайте встречать маму на вокзале, чтобы прокатить ее до дома на шикарном авто. Бон вояж!

Устроить многочасовой шопинг в выходные

Своя машина — это удобно. Однако обзавестись транспортом могут не все, да и кому-то он попросту не нужен. Шеринг-экономика становится главным трендом, и многие предпочитают арендовать, а не владеть. Но дни шопинга никто не отменял! Правда, отсутствие машины немного урезает допустимый объем покупок. Десяток пакетов положить некуда, в общественном транспорте везти неудобно, а как быть, если купишь что-то габаритное? Ответ: заказать грузовое авто.

Проведите день в IKEA. Чаще всего эти магазины находятся далековато, поэтому выбраться туда удается редко. Но когда вы все же решаетесь на визит, хочется накупить всего и сразу. Сначала пара наволочек, плед, бамбук, а потом журнальный столик, напольное зеркало, торшер... И так, пока вы не окажетесь на кассе с двумя переполненными тележками. Не надо представлять хоррор, как вы тащите коробку с комплектующими для столика на маршрутке. Просто наслаждайтесь покупками, а в конце дня закажите грузовой автомобиль. Туда точно поместитесь вы, новый столик и горшки с цветами.

Больше поездок — больше экономии. Заказывайте автомобиль и повышайте уровень в приложении «Ситимобил», чтобы увеличить процент по кешбэку. Пройдите все пять статусов: «Новичок», «Частый гость», «Гид», «Знаток» и «Легенда». Dесной стать «Легендой» можно еще быстрее: катайтесь на такси в марте, чтобы получить ускоренный переход на следующий уровень в апреле. Фьююють!

Развезти друзей по домам после вечеринки

Договаривались немного посидеть, пообщаться, но вот на часах уже час ночи, ощущается легкая интоксикация и надо бы сворачивать удочки. Типичная ситуация, когда отдых с друзьями заходит дальше, чем планировалось. Метро закрыто, общественный транспорт давно остывает в автопарке. Добраться до теплой постели как можно скорее — желание номер один.

Заказывать «Комфорт+», конечно, будет слегка дороговато. Дешевле и удобнее вызвать «Эконом» — ездить придется много, от одного магазина к другому, к торговому центру и еще парочке магазинов и так далее. В приложении можно отметить несколько точек высадки, так будет экономнее. Усаживайтесь поудобнее и не позволяйте особенно энергичному другу-аудиофилу выпросить у водителя такси AUX. На волне недавней тусовки он может выкрутить громкость на болезненную. Машина превратится в адскую диско-колесницу, а уши и рейтинг уйдут в минус (проверено).

Побыть туристом в своем же городе

На первый взгляд, экскурсия на такси — странная затея. Но это куда удобнее форматов с четким таймингом и фиксированными перерывами на обед и туалет. Когда есть график, вы не можете провести у одной достопримечательности столько времени, сколько вам захочется. Да и в большой компании туристов бывает не так комфортно, как наедине с собой или с кем-то знакомым.

Если вы впервые в каком-нибудь живописном городе, размеренный индивидуальный тур станет хорошей частью культурной программы. Попробуйте составить свой маршрут: отметьте знаковые достопримечательности, необычные места, закоулки с выдающимся стрит-артом и отправляйтесь навстречу новому. Любуйтесь архитектурой и фотографируйте без спешки, в подходящем вам темпе.

Вызов такси экономит нам время и делает жизнь в городе удобнее — если, конечно, не стоять в пробках. Всего пара кликов, и мы уже летим в другой район. Даже ярые сторонники общественного транспорта порой сдаются под натиском, когда дело срочное. Установите приложение «Ситимобил» (есть версия и для Android, и для iOS), чтобы оставаться мобильными и не пропускать важные события. Выгодных поездок с повышенным кешбэком!