Сегодня, 9 мая, данное интернет-издание опубликовало у себя на главной новость. Я не стану давать моральную оценку этому новостному блоку, пусть каждый сделает это сам. Единственное, что хочется сделать, это показать как в очередной раз данный ресурс сфальсифицировал новость, попутно поплясав на костях так удачно подвернувшейся трагедии в Курганской области.
Вполне очевидно, что ключевая фраза новости, задающая ей всю эмоциональную окраску и формирующая информационный посыл, вот эта:
В селе Юлдус, на которое приходится больше всего погибших, к 9 Мая появилась копия знамени Победы — ее установили прямо на пепелище.
И она же является откровенной ложью.
Согласитесь, что сам текст звучит абсурдно. Сразу встает вопрос - кто мог установить это знамя сразу после чудовищного пожара? Владелец сгоревшего хозяйства? Сотрудники МЧС, которые занимаются тушением? Односельчане погорельца? Мне не составило труда погуглить и понять, что никто никакое знамя на пепелище не водружал. Всё гораздо проще - оно там было до пожара. Предлагаю погрузиться в это минирасследование.
Первое, что стоит заметить, само фото - не фейк. Быстро погуглив, можно с легкостью найти автора этого фото - Донат Сорокин (фотограф ТАСС).
Телеграм автора, где есть это фото: https://t.me/donat_sorokin
Автор также разместил это фото в другой социальной сети, которую нельзя упоминать (имя пользователя такое же)
Кстати, обратите внимание, как Медуза ловко подтерла логотип TASS на синем фоне и присвоила авторство себе (08:11, 9 мая 2023 - Источник: Meduza)
Важный момент, изначальный авторский текст к фото выглядит так (сравните с медузовским текстом):
Также, погуглив, можно найти другие фото этого автора:
1. Здесь виден этот же флаг, но с другого ракурса
2. А это фото показывает нам то же место без флага, он остался чуть ниже и правее кадра. Но именно это фото позволяет нам идеально привязаться к местности на картах. Это же фото позволяет нам увидеть, что флаг установлен у кого-то просто на приусадебном участке вдали от построек. Это очень важный момент.
Имея отличную привязку к местности, давайте взглянем на карту. В первую очередь сразу видно, что это отшиб села и флаг установлен на частном участке (просто воткнут в землю за домом):
1. Место установки флага
2. Уцелевший дом на фото
3. Железный сарай на фото
4. Очень хорошо видна ель на перекрестке
Побродив еще немного в интернетах, можно наткнутся на фотоотчет путешественника, проезжавшего через село Юлдус вскоре после 9 мая в 2019 году. И что же мы видим - Знамя Победы на участке!
Сверившись со спутниковым снимком, можно предположить, что это именно тот самый участок (кончик красной крыши и линия ЛЭП дают небольшую привязку). Даже если это не тот самый участок, то можно смело утверждать, что флаги в этом селе вполне себе ставятся жителями. Но почему? Для этого немного углубимся в историю села.
Село Юлдус - место, где живут поколениями татары. Очень многие односельчане погибли во времена ВОВ, но в то же время многие вернулись живыми. Не будет преувеличением сказать, что буквально каждая семья напрямую связана с войной. В селе установлен мемориал землякам-участникам ВОВ. Обратите внимание на количество фамилий и сопоставьте с размерами села.
Еще я бы порекомендовал посмотреть двухминутный репортаж телеканала Город (достаточно даже последних полминуты). В нем прекрасно видно как украшена школа к Дню Победы - красные флаги на входе, рисунки на окнах. Но лучше всего отражает атмосферу украшение класса. Все эти вещи, на мой взгляд, достаточно хорошо показывают отношение местных жителей к дате 9 мая. И нет ничего удивительного, что люди устанавливают Знамя Победы у себя на придомовых участках.
И последнее, на что хотелось бы обратить внимание. При увеличении оригинала фотографии отлично видно, что флаг оплавлен. И это совсем не вяжется с тем фактом, что знамя водрузили на пепелище.
Я искренне верю, что эти сильные люди переживут трагедию и им будет оказана максимально доступная помощь. Также надеюсь, что автор новости на медузе (перечитайте ее еще раз, кстати) на гонорар от статьи вкусно выпьет смузи в рижском баре и всё у него будет хорошо.
Поучительная история (почти притча) о начальниках-дураках. Началась она в конце февраля, когда наша главбух прибежала в кабинет с одним выгодным предложением. Если в двух словах, то у нее какого-то шапочного знакомого назначили директором в небольшое бюджетное учреждение, и сейчас он остро нуждается в специалистах. Потому что там никого нет, все разбежались, зарплаты маленькие.
Конкретно нам было предложено подработать бухгалтерами на внешнем совместительстве на 0,5 ставки. Платить будут немного, но и работа непыльная. Полная удаленка, туда даже ходить не надо. Текучку только делайте, да срочные поручения выполняйте по звонку.
Ну мы такие прикинули хер к носу, вроде и в самом деле звучит ненапряжно, да и согласились. Так я и моя напарница Анька вышли на вторую работу. Учреждение и в самом деле оказалось небольшое. 40 человек штата, все окладники, ЗП для квалифицированного буха начислить труда не составляет. Хотя, справедливости ради, ответственные лица налажать с табелями все равно умудрялись)) Документы на оплату услуг поступают по электронке, и их не сказать, чтоб очень много. Из закупок одна только канцелярка, да расходники на принтеры. Удаленный доступ к базам, СУФД и банку нам прям на рабочие компы настроили, поэтому текучку мы с боевой подругой успевали делать в течение дня и не задерживаться на работе.
Однако всегда есть какое-нибудь "но". И это самое "но" вскоре встало перед нами в полный рост. Им оказался сам новоявленный директор этого учреждения. Я так понял, что он про "полную удаленку" оказался то ли не в курсе, то ли забыл. Поэтому он регулярно названивал нам с Анькой и нарезал задачи. "Приезжай, объясни мне таблицу", "Пришел 1С-ник, проконтролируйте его", "Найдите мне оригиналы документов за прошлый год", "Подшейте вон те журналы", "Проведите инвентаризацию", "Научите кадровиков как в новой программе очередную хуйню формировать" и прочее-прочее-прочее. Моей напарнице, как более мягкому человеку, поручения прилетали и в выходные. Типа: "Кадры сотрудника пропустили, издали приказ на отпуск задним числом. Надо срочно начислить". И она, дурочка безотказная, шла и делала.
Кароч, к концу первого месяца мы с Анькой уже не так сильно радовались подвернувшейся халтурке. С каждым новым днем она начинала отнимать все больше и больше времени. И помимо текучки на нас потихоньку наваливали исправление старых косяков, которые кочевали в бухучете из года в год, и никому из предшественников до них не было дела.
Для меня последний каплей стала ситуация, когда директор принялся на меня давить, заставляя приводить в порядок учет по основным средствам. Состоялся примерно такой диалог по телефону:
Я: - Не-е, я туда лезть не буду. Там перелопачивать нужно абсолютно все. Коды ОКОФы от пизды наставлены, амортизационные группы и сроки полезного использования взяты с потолка. Если это переделывать и переначислять, пойдет по пизде весь налог на имущество (а я, к слову, уже лет 5 как не работаю в материальном учете, даже не в курсе изменений по этой части, чтоб на такое подряжаться). А это значит долгая и нудная переписка с налоговой, в которой придется пояснять каждый рубль.
Д: Ну и в чем проблема? Приступай!
Я: Проблема в том, что я на это не подписывался. Меня звали на текучку и зарплату, а это слишком трудоемкая работа и явно не стоит тех денег, которые я получаю за 0,5 ставки.
Тут дирика порвало, как цистерну с говном. Он прям орал, брызжа слюной в трубку.
Д: Денег?! Да вы свою зарплату даже не отрабатываете! На рабочем месте не появляетесь! Постоянно вас надо вызванивать и разыскивать!
Я пытался вставить ремарку, что вообще-то мы изначально на удаленку и соглашались, но куда там. Сквозь этот шквал вообще было не продраться. Под конец новоявленный директор решает, что имеет возможность выкручивать мне яйца. И говорит совсем уж крамольную вещь:
Д: ДА Я ВООБЩЕ НЕ БУДУ ВАМ ПЛАТИТЬ, ПОКА ВЫ ЗА ЧЕТВЕРЫХ РАБОТАТЬ У МЕНЯ НЕ НАЧНЕТЕ!
Я посидел с трубкой у уха, поохреневал тихонько, а потом принимаю волевое решение:
- Ну вот и работай тогда 1 за 4-х, умник)))
Это я ему дословно заявил и сбросил вызов. Хотелось еще на хуй послать, но не стал. Непрофессионально, аднака :) Дирик мне еще полчаса наяривал на мобилку, но я не хотел себе нервы поднимать этими выяснениями отношений. В конце концов, это ебучее совмещение куда нужнее было ему, а не мне. Потом, как я узнал, он пытался этим же Аньку нагрузить, но там отклика тоже не нашел. Ну потому что она с основными фондами вообще никогда дел не имела.
На следующий день меня вызвала главбух. Пыталась осторожно выведать, что же там у нас произошло. Я ей в цвет обо всем рассказал и подытожил, что в гробу я такие подработки видал. Та сочувственно покивала и даже признала, что мое возмущение вполне обосновано. А в обед еще и Анька последовала моему примеру, сообщив ей, что она с этим грубым и беспардонным мужчиной работать больше не будет.
Подробности нашего неудавшегося сотрудничества по сарафанному радио быстро облетели и бухгалтерию, и наши локальные профильные чатики (населения у нас 13 тыс человек, так что подобные истории очень быстро в профессиональной среде распространяются). И когда главный бухгалтер в следующий раз пошла крестным ходом по конторе в поисках новых добровольцев, таковых уже не нашлось.
И вот сидит теперь этот директор в организации с пустой бухгалтерией. Ноет, по всем каналам выпрашивает хотя бы кого-нибудь. Хоть студента. Хоть без образования. Хотя бы родственника бухгалтера. Готов даже не по штатному расписанию платить, а оформлять ГПХ, чтоб побольше специалист получал. Но никто к нему не идет, потому что знает народ - зарплаты нихуя, а требований дохуя. Знают, что он не умеет вежливо разговаривать не только со своими сотрудниками, но и с "внешниками". Апрельскую зарплату мы еще успели закрыть. А вот кто будет его работникам платить ЗП в мае, все еще остается открытым вопросом. А ведь все было бы нормально, не начни он из себя строить рабовладельца, который за полтора МРОТа хотел получить от работников все и сразу, да еще и в двойном объеме.
Крановщики России подняли Красные Знамена по всей стране в честь памяти героев, павших и живых. Помним и чтим.
Еще фото в комментариях
Почти ровно полгода назад я поделился своим Telegram-ботом для поиска торрентов, который не просит у вас никаких телефонов и SMS, а просто работает, как и полагается роботу (@rutracker_org_test_bot - название так и осталось, хотя там уже не только по рутрекеру поиск).
Неожиданно оказалось, что существует не так мало людей, которым эта идея была по нраву, и я продолжил развивать проект. Сначала были опасения, что будут блокировки в течение нескольких месяцев, но вот уже мы отмечаем 6 месяцев 🎉 🚀 непрерывной публичной работы. В этом посте помимо прочего расскажу, что появилось за последнее время, и какие планы имеются.
Сначала бот умел искать только на rutracker.org и только примитивным сопоставлением названий раздач и запроса. Теперь он ищет более чем среди 8 млн. раздач на 8 трекерах, используя самые разные стратегии поиска и ранжирования.
Разнообразные добавить фичиисправить баги — всего не перечесть, но первая опубликованная версия не имела отображения размера раздач в выдаче!
Расползание проекта на несколько дата-центров в разных странах, распределённая работа всего этого добра.
Но всё это за месяцы, а не за несколько дней, как пишут уважаемые akket.com. Да, нас тоже изнасиловали журналисты:
Да-да, всё именно так и было 🤡. Буквально за несколько дней, используя функционирующий сервер рутрекера (специально только для нас в эти дни).
Вот ещё пример:
Тут без комментариев.
А вот ещё один человек написал инструкцию по нашему боту, и её даже какие-то буржуи (скорее всего, роботизированные) перевели и забрали себе. Может уже пора делать различные локализации, переключения языка и т.д.?
Пользователи не могли влиять на способ ранжирования выдачи. Теперь могут, да ещё как! И даже могут выбирать, за какой период искать, на каком трекере или их комбинации, в каких категориях, и прочее.
Вначале бот насчитывал всего 5 команд. Теперь никто не знает точно, сколько же у него различного рода свистелок и перделок, их количество измеряется десятками. Впрочем, часть из них служит для навигации по документации и описанию других 🔄 команд.
Раньше: ручное обновление индекса, когда припрёт. Теперь: автоматическое непрерывное обновление.
Теперь на странице с полученной magnet-ссылкой будет возможность проверить на нашем сервере доступность данного торрента прямо сейчас прямо по DHT (откуда вы всё равно и будете качать раздачу):
Не более чем через минуту-другую вам должно придти сообщение от бота с числом участников раздачи. Бывает, что найти не удаётся за короткое время, и поэтому возможны ошибки. По возможности бот вас уведомит при любом исходе поиска.
NB: На непопулярных раздачах с малым количеством пиров (1-2) ситуация, когда найти не удалось за минуту найти пиров — не редкость. При этом пиры могут найтись, если подождать подольше, но мы пока позволить себе этого не можем.
Если вы нашли раздачу, которую уже кто-то смотрел в боте и/или поставил хорошую оценку, об этом будет написано в сообщении с magnet-ссылкой.
Был добавлен поиск среди раздач, которые либо недавно добавили, либо недавно изменили. Для этого перед запросом нужно использовать команду /news (или её модификацию, подробнее в справке бота). По-умолчанию, если её так и написать, новым будет считаться всё, что было добавлено в базу за последние 2 дня.
Можно написать её иначе, указав точное количество дней, за которые будем искать. Например, /news7 будет искать за последнюю неделю. Пример:
Обратите внимание, что сначала пишется команда, потом сразу запрос. Если отправить просто команду без запроса, то бот напишет сообщение об ошибке.
Добавлены топы раздач, посмотреть все варианты можно с помощью /top_list
Например, запросив топ раздач по скачиваниям за последнюю неделю (/top_weekly), мы получим такое:
Это такая же страница выдачи, как и при обычном поиске, только ещё указано, сколько пользователей и сколько раз скачали (за неделю) с помощью бота данную раздачу.
Также можно посмотреть, что вообще сейчас модно искать. Например, /top_queryweek скажет, какие запросы (не раздачи!) оказались самыми популярными среди пользователей бота за последнюю неделю:
Фактически здесь будет топ-100, потому что в отличие от всех остальных поисковых запросов такие ограничены вглубь. Здесь также указывается, какой процент был успешен (success rate): видно, что не сразу появились (народ уже хотел, но ещё не выложили, может быть) результаты для подземелья и драконы: честь среди воров (#4). Можно сразу же посмотреть результаты поиска (искать).
Исправлены все сортировки: теперь они работают глобально, а не только на странице выдачи. Раньше страницы формировались независимо от выбранного критерия сортировки, а по определенной внутренней мере релевантности, а сортировка применялась уже постранично. Так было сделано из-за особенностей реализации хранения данных. Теперь всё работает так, как вы ожидаете: сортировка по убыванию размера раздач, например, выдаст на первой странице все самые "тяжелые" релевантные раздачи.
Улучшен поиск: ранее могли отсутствовать результаты из-за некорректной обработки входных данных. Также, теперь в случае отсутствия совпадений вам могут быть предложены результаты с нечетким совпадением (при этом вы будете предупреждены об этом вверху и внизу сообщения с выдачей):
Hint: недокументированая команда (и так их полно!) /last_query производит поиск по вашему последнему запросу обычного поиска.
Теперь можно посмотреть свои настройки (как сортируются результаты, формат вывода и прочее) в /my_settings:
Хорошо иметь возможность что-то дополнительно настроить, чем не иметь. В боте есть возможность подписаться на разного рода обновления раздач, о чем будет сказано ниже, на уведомления, связанные с работой бота (если вы конечно подписывались на всё это через /allow_notifies). Наверное, было бы удобно, если бы эти все уведомления приходили не в любое, а в заранее определенное вами время. Для этого добавлена опция /set_timezone. Там вы сможете выбрать довольно гибко 8-часовой интервал, когда вы хотели бы получать любые уведомления, на которые подпишитесь. В том числе и на
Тестируем функцию /sub, которая претерпела существенные изменения (по сравнению с тем, что описано тут). Теперь можно подписаться на произвольный запрос (напишите его после команды /sub):
На одного пользователя пока лимит на 5 запросов (подписок). В боте есть подробная справка /subs_help:
Управлять подписками можно через /my_sub:
Предполагается, что таким образом вы можете получать оповещения, когда в базах раздач появится что-то новое, подходящее под ваш запрос. Всех заинтересованных приглашаю попробовать!
А ещё у нас недавно GitLab так неудачно обновился, что почти потерялись все репозитории с кодом (так как заодно оказалось, что бекапы неполные и восстановиться из них нормально нельзя). Хорошо, что были локальные копии, из которые вручную всё восстановилось. Так что будьте аккуратнее: проверяйте, что вы можете восстановиться из бекапов!
Есть несколько идей, которые можно реализовать, и для того, чтобы выбрать наиболее востребованную, предлагаю принять участие в секретном голосовании специально для пикабу по адресу /vote_pikabu в боте. Там аж 8 новых фичей, которые можно реализовать. Какие из них будут сделаны первыми, решаете вы! Проводить будем неделю, с 8 по 14 мая включительно. После этого за неделю будет сделано то, что вы выберете. Если победят сразу несколько вариантов (чего нельзя полностью исключать), они все будут реализованы. Чтобы посмотреть варианты и проголосовать, напишите
/vote_pikabu
в боте. Помимо того, что вы там увидите, планируется расширить базу торрентов другими известными трекерами, и непрерывно улучшать качество поиска.
А что вы об этом думаете?
7 мая в Чешском городе Пльзень прошел парад, посвященный 76-ой годовщине освобождения города армией США от нацистской оккупации. На протяжении недели на улицах города можно было наблюдать, как разъезжает историческая военная техника, а главной изюминкой представления была колонна старой военной техники (Convoy of Liberty), которая проехала центральной улицей города. В колоне можно было увидеть 280 исторических машин, среди которых были грузовые машины фирмы GM, легкие бронеавтомобили M8 Greyhound, полугусеничный бронетранспортер M3, автомобили Dodge, Jeep, мотоциклы Harley-Davidson, и даже велосипеды военной эпохи.
На параде присутствовали люди не только со всей Чехии, но и украинские беженцы, поэтому было не понятно кого же было больше. Радостные участники ходили с американскими и чешскими флагами, на сцене выступали чешские исполнители с преимущественно военными песнями, а в небе время от времени пролетали исторические военные самолеты. Дети с радостью фотографировались на фоне военной техники, а им же раздавали американские флаги.
Стоит сразу отметить, что в Чехии город Пльзень освобождала армия США, остальные крупные города и в том числе Прагу освобождала Красная армия, в которых празднования небыли замечены...
Освобождая Чехословакию от фашизма в Пражской операции, со стороны Красной армии безвозвратно погибло более 11 тысяч человек, со стороны Америки 116 солдат. Вспомните теперь всех тех людей которые вам говорили о том что пора уже давно перестать праздновать День Победы, пора отменить парады, что там нечего праздновать и надо жить сегодняшним днем, ведь кроме нас его уже никто не празднует. Но как только мы забудем о своих достижениях, их сразу присвоят себе другие.
Источник:
https://www.plzen.cz/bez-veteranu-ale-s-konvojem-i-grippeny-...
https://www.novinky.cz/clanek/domaci-sherman-v-ulicich-musta...
Привет, меня зовут Яна и почти полгода назад я узнала, что я алкоголик! (Страшно очень страшно, я не знала что это такое....)
Глядя на эту фотографию, я начинаю чувствовать головную боль и желание плюнуть на все и просто уйти домой спать. Я помню это состояние сутра на работе, потому что случалось оно не единожды. Я находилась в ловушке. Сутра плохое самочувствие и твердое решение не пить до выходных (я не врала себе, что не буду пить НИКОГДА), а вечером невыносимая усталость и перечень свершений и достижений за день, за которые обязательно нужно саму себя наградить. Естественно алкоголем. Ну или не награждать, но тогда этот вечер считался скучным, напряжным и вообще не считался за вечер. Чтоб сделать эти "пустые" вечера наполненными чем-то для меня полезным или важным - мне в голову не приходило. Я просто НЕ МОГЛА по другому. И я НЕ ЗНАЛА как по другому. Но я тут о своем употреблении писать не хочу.
Вот я попала в этот замкнутый круг, когда пить больше не хочется и не можется, устала и с удивлением и страхом, я обнаружила, что и НЕ пить я не хочу и не могу. Физически я конечно не пить могу, а что тогда делать? Как эту вашу трезвость жить? Рычать и фукать при упоминании алкоголя, а при виде бутылки пускать слюни - такая перспектива меня не устраивала. Уж лучше тогда пить.
Было страшно. И было неизвестно. Но я решила попробовать жить эту жизнь без алкоголя и познакомиться с собой трезвой. В ноябре 2022г. Это оказалось сложнее, чем просто бросить пить, знаете ли :) Ведь, оказалось, я не очень приятный человек и характер у меня не ангельский. С таким человеком мне наедине было оставаться сложно первое время. Я очень много работала в направлении трезвости. Хваталась практически за любые методики и изучала их смысл. Возможно поверхностно. Сложно, через тернии, но я нащупала тот самый свой путь к душевному покою и здравому трезвому образу жизни. И тут я узнала что такое мой эгоцентризм... Вы знали, что корень алкоголизма - эгоцентризм? Я вот не знала, и это оказалась зараза похитрее. Я не боролась с алкоголизмом, я его приняла, сдалась и капитулировалась, но вот со своим ЭГО (большими буквами) я борюсь постоянно. Ведь все проблемы от моего "хочу", "должны", "дайте" и тд...
Через 145 трезвых дней я выпила бутылку водки. Чтобы (!) доказать себе, что я не алкоголик (!). Все закончилось именно так, как и 145 дней назад заканчивалось. Ничего нового. Я поняла, что туда, назад, я могу вернуться в любой момент времени. Это был последний всплеск моего эгоизма. Моего "хочу и буду". Очень показательный, но последний. После этого я просто подняла лапки - все, Яночка, баста. Ты пить не умеешь и забудь значит про это занятие.
Я не умела по другому, но теперь учусь.
Я решила поделиться с теми, кто как и я застрял в дне сурка. Кому пьянки уже перестали быть чем-то особенным и кто просто не может без них обходиться. Я знаю, что выход есть.
Я пишу для тех, у кого не хватает готовности и кому страшно. Кто хоть раз ощущал страх неизвестности и мысли "а что тогда делать, если не пить?". На самом деле жизнь без алкогольного поводка существует. Свободная и спокойная. Нет, тут не розовые пони на радуге и я не блаженная. Но я готова к жизни и я знаю, что нет ни одного повода, ни плохого, ни хорошего, чтоб я еще раз напилась.
Я проживаю свои эмоции. Я живу каждый свой день. Мне незачем страдать и у меня нет на это времени. Я живу.
Мне не спится, поэтому долго могу говорить😂
Я не привязываю пост ни к каким датам или юбилеям. Спасибо тем, кто дочитал. Сегодня трезвая 🤗
UPD: #comment_272880628
Я прекратила игру с полумерами (не пить крепкое, не пить за свой счет, не пить до определенного дня). Я сдалась и полностью приняла свою проблему, что я не имею способности пить умеренно, как другие люди. Сменила фокус на трезвость вместо проблемы употребления. Для меня важнее стало "как жить трезво", чем "как не пить". Начала общаться с другими людьми, столкнувшимися с этой проблемой и слушала их опыт. Разрешила себе принимать помощь и отказалась от мыслей, что я все знаю и умею. "Если б знала, давно б бросила, но я ж не бросила, а они бросили, значит я хочу как они. " Изучала механизм болезни - читала Стеценко, Чака Ч, Горски. Слушала спикерские выступления. Пошла на группу анонимных алкоголиков. Следовала правилам не быть голодной, не быть злой, не быть уставшей и одинокой. Следовала принципу "не пью сегодня" - это минимальное действие, которое простое и это я точно могу, а завтра будет завтра. Училась и учусь покою, паузам и медлительности (честно, компульсивность очень мешает в принятии решений). Планирую день, оцениваю прожитый день. Всегда ищу способ оказаться полезной или помочь кому то - работает в борьбе с эгоизмом. А Благодарность за то, что у меня уже есть помогает в борьбе с саможалостью.
Кратко так. Напомню, что волшебной таблетки не существует и на все нужно время. Вот так понемножечку я обретаю новый опыт и стараюсь строить жизнь на новой основе. Может для кого-то тоже сработает, а может и нет)
Сижу дома один, жена, как обычно уехала на все праздники к маме. Дело было вечером, делать было нечего. Дай думаю хоть уборкой займусь капитальной, но тут в закромах родины наткнулся на два этих девайса и ностальгические воспоминания накрыли прямо с головой
Приобретены они были в год рождения нашей дочери т.е. ровно 35 лет назад. И что то давненько уже ими не пользовались, лет 15 наверное уже, вековой пылью покрылись.
На вафельницу правда шнур не нашел. Но "мишек" решил таки напечь, жену хоть по приезду порадую.
Собственно рецепт наверное даже смысла нет выкладывать, больше воспоминания пост, "орешки" только ленивый не делал. Но у нас вот такая форма в виде медвежат. Так, на всякий случай конечно отпишу ингредиенты, но на небольшую порцию. Нам на двоих с женой этого хватит.
200гр. масла, 2 яйца, сахарной пудры 100гр, мука 2 стакана, разрыхлителя 5гр. ванильного сахара 10гр. Банка сгущенки, можно сразу вареной, но я сам варю. 100гр орехов, но это на любителя, можно и одной сгущенкой обойтись.
Ставим варить сгущенку на 2 часа ( не забываем подливать воду , чтобы банку вода всегда покрывала, иначе может бахнуть). Замешиваем тесто до состояния не прилипания к рукам. И вперед печь наших "мишек". Форму можно не смазывать, масла в тесте хватает.
Половина получилась "мишек на севере", а половина "мишки в сосновом бору"))). В самом начале форму перегрел, давно не пек, квалификацию потерял. Ну а потом я вареную сгущенку с перемолотыми орехами смешиваю, но это кому как.
Ну собственно можно пить чай.
Налил себе в праздничную чашку чайку и "что то в глаз попало". Вспомнил как в молодости, когда уже дочь подросла, втроем делали этих "мишек": жена тесто замешивала, я пек, дочь от "облоя" мишек чистила, а потом все вместе заполняли их начинкой и как раз в эту же вазу складывали, а потом к остальному угощению на праздничный стол. А ныне внук вместе с мамой и папой за тридевять земель, в дальних странах и не угостить, жены и той дома нет. Сижу, пью чай с медведями и что то аж слеза накатила, старею похоже.
Ну и с праздником всех 9 Мая, тоже ныне не шибко радостное время для святого Дня победы.
Заказал такси, таксист недовез до точки, высадил раньше. После поездки стоимость была 833р.
Сняли 1580р, написал в поддержку
После этого с меня сняли еще 746р и изменили стоимость поездки на 1579. Однако в сумме сняли 2326.
Вот так, на 78 годовщину Победы над фашизмом, мы с дочкой Светланой украсили гараж. Спасибо хозяину гаража, что разрешил это сделать. Многие говорят, что не хватает георгиевской ленты, что как-то пусто, но я считаю, что так и должно быть.
P.S. После предложения сделать ленту я согласился, но погода дала знать, что не нужно:)) у нас сегодня дождь.
С праздником Победы тебя 9 мая. Я помню и горжусь подвигами людей.
В детстве бабушка всегда рассказывала, что ее отец погиб на курской дуге, но где конкретно она не знала, плакала, говорила что же я за дочь такая что не знаю где похоронен мой отец. В 2009 году бабушки не стало. В 2018 году я узнал о таком сайте как память народа и задался целью найти прадеда. Поиск усложнялся тем, что я не знал ни отчество ни год рождения, знал только имя и фамилию и что он родом с Алтайского края.
Да я его нашел, он погиб не под Курском, он защищал Ленинград!
По линии военкомата пытался узнать увековечен ли прадед, но так и не смог ни чего добиться.
В марте 23 года я впервые оказался в Питере. И я отправился в Отрадное. Меня ждала неизвестность, я не знал найду или нет, но я знал он похоронен там, я еду к нему!
Подойдя к мемориалу, я с замиранием сердца начал изучать фамилии на гранитных плитах. И я нашёл, со слезами на глазах стоя на коленях я нашел тебя прадед!
Я пришёл к тебе! Я рассказал о твоей дочери, которая не знала где похоронен ты, расказал про твоих внуков и всех правнуков, ты небыл забыт, мы просто не знали где ты!
Дедуль ты победил, поколение твое победило, и блокаду прорвали и немца выгнали с родины, и закончили войну в Берлине!
Парадокс мясных коров и углеводной травы для меня заключается в том, что очень много белка вырабатывается травоядными, хотя белка в траве мало в сравнении с углеводами. На первый взгляд, не ясно, откуда у коров столько мяса, когда растительные клетки состоят в сухом остатке на 80-90% из углеводов
И дело тут в том, что коровы и другой травоядный скот поглощают траву, но питаются микрофлорой, которую разводят в желудках.
👆Желудок коровы состоит из 4х отделов:
Рубец, Сетка, Книжка и Сычуг (считающийся истинным желудком). Нас больше всего интересует первый, самый большой отдел желудка коров, а именно, Рубец.
🐮 Коровы содержат в рубце сложнейшую систему из бактерий, простейших, грибов, архей и вирусов. Именно эту братию коровы и кормят поглощаемой травой, а затем переваривают часть собственной, постоянно растущей, микрофлоры. Живые клетки микрофлоры зачастую активно плавают и не попадают в следующие отделы желудка, зато почившие клетки впоследствии перевариваются.
👨🌾 Получается, что коровы, являющиеся неотъемлемой частью сельского хозяйства, сами являются своего рода фермерами))
Давайте же разберёмся, кто живёт в желудках у КРС!
🦠 Бактерии. (40-60%)
Среди бактерий рубца выделяют разные группы.
Например, есть бактерии-мусорщики, которые едят отмёршие клетки стенок рубца.
Часть бактерий сотрудничает с простейшими, или живут прямо в них.
В коровах живёт немного азотфиксирующих бактерий, которые способны усваивать азот из воздуха. Но азота они дают очень мало. Например, у овец прирост азота составляет менее 7г. в день. Так что большую часть азота коровы получают из растений, поглощая их десятками килограммами в сутки. В сельском хозяйстве зачастую в корма для коров добавляют мочевину, которую также усваивают представители микрофлоры для синтеза своих белков.
Затем бактерии выделяют азот либо в виде продукта азотистого обмена - аммиака, либо выделяют в рубцовую жидкость некоторые аминокислоты, такие как глутаминовую и аспаргиновую кислоты, аланин и глицин. Но даже если бактерии ничего не отдадут в рубцовую жидкость, их просто переварят чуть позже в последующих отделах… как и всех остальных обитателей. 😊
🦠 Простейшие (40-60%)
В рубцах коров обитают в основном представители родов Isotricba и Dasytricha, а также группа простейших Entodinia. Они получают азот из белков хлоропластов растений, а также при поедании соседних бактерий.
🦠 Грибы (5-10%)
Грибы в рубце малочисленны, но полезны, так как помогают расщеплять некоторые эфирные связи между лигнином и гемицеллюлозой или целлюлозой.
🦠 Археи (3%)
Архей в рубце и того меньше, затооооо
Зато они производят газ метан (СН4) путем анаэробного дыхания, забирая вырабатываемый всеми вышеперечисленными соседями водород и присоединяя его к углероду.
В среднем одна корова выделяет 20 грамм метана на килограмм сухого вещества в корме. (в год со стада получается очень много)
К метаногенам в рубце относят, например, Methanobacterium ruminantium.
Вообще, за способность создавать очень много метана сельхоз животных сильно не любят, так как метан обладает очень ярко выраженным парниковым эффектом и ускоряет глобальное потепление. Учёные сейчас потихоньку стараются изменить микрофлору коровам, чтобы те перестали создавать столько метана.
К слову, в нас метаногены тоже живут 😊
(но мы приближаем глобальное потепление своими методами))
🦠 Вирусы (не пойми сколько)
В рубце коров также находили множество вирусов, они не участвуют ни в ферментации, ни в дыхании, зато разрушают бактерий и простейших, из-за чего идёт активный переход азота от организма к организму и высвобождение аминокислот в рубцовую жидкость.
🔥 Так что же в сухом остатке?))
Азот для создания коровьих белков животные получают от продуктов жизнедеятельности своей микрофлоры, а также от переваривания самой микрофлоры.
Обитатели рубца, в свою очередь, берут азот из белков растений (преимущественно из хлоропластов), из мёртвых клеток самой коровы, а заодно из белков её слюны. Немножко азота удаётся даже зафиксировать из воздуха. Для увеличения количества азота в коровах, заводчики добавляют в корм мочевину, которую всё равно будут перерабатывать симбиотические организмы.
✨ Но вот что ещё важно сказать!
Огромная масса углеводов и липидов, полученных из растительной пищи, также будет использована. (логично, в общем)
Ферментация в рубце позволяет животным получить из жёсткой непитательной целлюлозы летучие жирные кислоты, которые затем всасываются в кровь и идут на обеспечение дыхания клеток. Как основной источник топлива для жизни.
Многие предполагали, что коровы могут сами фиксировать азот из воздуха или создавать его, но на это они, увы, не способны)
Насколько понятно/интересно был написан текст? Рассказывать ли вам ещё о всяких таких парадоксах? (т.е. о том, что на первый взгляд кажется чем-то невозможным или противоречащим здравому смыслу)
Ещё много всего интересного и красивого у меня в телеграммке Vasya_Granat)) Да и в инсте vasyanya_granat ^^
Источники: https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/effect-of-forage-species-and-stage-of-harvest-on-the-processes-of-digestion-occurring-in-the-rumen-of-cattle/8F5577BB8E2337E017A5641D0DFCC09B
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030294772453
https://academic.oup.com/jas/article-abstract/83/11/2572/4803119?login=false
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030284814095
http://plemrabota.ru/node/9151
https://hij.ru/read/22365/ https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/methanobrevibacter-ruminantium
https://www.microbiologyresearch.org/content/journal/micro/10.1099/00221287-85-1-97
Как было до, можете увидеть в предыдущих постах. Ну а в этом, собственно, результат.
Кухня.
Комната
Коридор
Санузел
И лоджия
Спасибо)
P.S. Обои отклеились.)
Хочу поделиться невероятной историей , которая случилась с нами сегодня на кладбище . Муж у меня герой 😎
Поехали мы на кладбище и тут мне резко в туалет потребовалось ,а кладбищенские такие ужасные , с дыркой в полу . Сходила и слышу странные звуки , как-будто мышь , везде посмотрела , не видно , потом звук стал громче мек...мек...мек тихий и прерывистый , мне показался он знакомым
Я кыс-кыс , чуть громче Меее😳. Я вокруг туалета обещала, звука нет , назад зашла кыс. Меее и тут просто холодок по спине , я заглядываю в дырку кыс-кыс и на меня с самого глубокого дна , заваленный говном и прочем под свет фонарика с телефона посмотрели два огромных несчастных кошачьих глаза 😭😭😭
Он уже не вставал , сил не было , только глаза открывал и издавал тихий звук , чёрный кот. Я в слезы , бегу к машине , к мужу . Влад тащи верёвку.
Одели петлю , не можем подцепить , он даже не шевелился, не реагирует , почти задохнулся. Влад побежал ветки , палки искать , стал кидать внутрь, булыжник туда кинул ...я сначала не поняла зачем
Оказывается он проверял есть ли там жидкость и как глубоко, можно ли утонуть 😳я была в шоке, потом муж сам в дырку прыгнул . Я в шоке , думала он там утонет или задохнется и я Влада потеряю . У меня даже сердце прихватило. Он тащи пакет или сумку , я несу , он мне подаёт кота , я его за шкирку и в сумку. Потом муж подпрыгнул, ухватился за края дырки, подтянулся и вылез ...
Кот просто лежал в сумке , тяжело дышал и не реагировал ни на воду ни на что. Мы сходили до могил , кот лежал в сумке .
Довезли домой , отмыли его от говна и всего прочего , все равно воняет , капец . Дыхание вроде у него выровнялось, воду не пьёт, паштет кошачий смел, миска вращалась , немного просушили феном. И пока в клетку на балкон, там тепло , сейчас он там уснул . В 21:30 ждут в клинике , проверка на инфекции и паразиты, узнаем кот или кошка, сколько лет и прочее , а там дальше будем думать.
Видео как спасали нет из-за моей паники , слез , истерики. Не понимаю как спасают и на видео снимают ведь не до этого же в тот момент !
Когда дизайнер из обычного батона сделал хлеб с плесенью с помощью прозрачной упаковки с зелёным рисунком. Так и лежит теперь эта гора хлеба — дайте премию дизайнеру.
Гении маркетинга
Хочу безлимитный интернет на тарифе, нахожу
Вроде как всё включено, это весь интернет или нет? Ладно, иду смотреть подробно
Мдаа, наедалово какое-то. Окей. А где собственно инфа про сам трафик? Лезем глубже скачивая пдф файл с полной информацией по тарифу
Чего чего?
- Так сколько минут и интернета я получу в этом тарифе??
- Да.
вчитываемся в сноски и листаем договор
Ага, ну наконец то мы узнали что понятие "много" в офисе мтс равняется 50 гигабайтам. Нашёл забавную обложку, возможно мтс просто заботиться о нас?
[UPD] - к посту есть вопросы #comment_272731693